Tombul Biber Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Tombul Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

2 kilo tombul biber
300 ml üzüm sirkesi
3 yemek kaşığı kaya tuzu
4-5 adet limon tuzu
1 yemek kaşığı şeker
5 diş sarımsak
Alabildiğince kaynamış soğumuş su

Tombul Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biberleri yıkayıp bir gece suyunun süzülmesi bekliyoruz böyle yapmak tursumuzu bol probiyotikli hale getirecektir (sebzeler yıkanınca üzerindeki yararı vitaminleri de gider 1 gece yada 2 3 saat kadar bekletirsek probiyotikler yeniden oluşur)
Üzerine diş çöpü ile 3-5 delik açıyoruz ve cam şişeye alıyoruz, aralarına sarımsak ekleyip şişe dolana kadar devam ediyoruz.
Üzerine sirkesini, tuzunu, şekerini, limon tuzunu ekleyip kaynamış soğumuş suyumuzu ekleyip ağzını kapatıyoruz.
Bir gece ters şekilde bekletip ertesi gün tuzu kontrol edip lezzet testi yapıyoruz herşey kıvamındaysa eğer güneş almayan bir yere kaldırıp, 20-25 gün kadar olmasını bekliyoruz. Afiyetle yiyebilirsiniz.

Tombul Biber Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.