- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/tombul-biber-tursusu/
Tombul Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kadar tombul lokanta biberi
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 500 ml kadar sirke (elma, üzüm farketmez)
- 1 litre kadar su
- Bikaç dış sarımsak
- Dilerseniz 1 kaşık kadar nohut
ne kadar bekletmemiz gerek yemeye hazir hale gelmesi icin
rengi tamamen altin sarıya dönüncehaizr hale geliyor ama ben genelde 2 3 ay sonra açıyorum.
hemen yiyecekseniz 3 4 hafta sonra açıp yiyebilirsiniz ama bekletmeyi tercih ediyorum o zman tam tursu tadinda oluyor
çok uzun süre bekletiyorsaniz ondan olabilir.ben bıçakla değil elimle kopariyorum. sürekli yaptığım bir turşu kararma olmadı daha.
zeynep hanım bu biberiye turşusunu çok seviyoruz. fakat hazır turşu gibi olmuyor. sapını koparttğmz kısımlar kararıyor. acaba neden