Trabzon’a Ait Şurva Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 55dk Pişirme

Trabzon'a Ait Şurva Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı barbunya
1 su bardağı bulgur
3 yemek kaşığı tereyağı
3-4 tane pırasanın yeşil yaprakları
3 tane kuru kırmızı biber ( en acısından )
1 yemek kaşığı domates salçası

Trabzon'a Ait Şurva Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak barbunyayı ezilecek kadar haşlıyoruz.
Haşlamaya yakın tuzunu koyuyoruz.
Haşlanınca altını kapatıyoruz.
Ayrı bir tencerede tereyağı yakıyoruz.
Üzerine yıkadığımız bulguru döküp 1 dakika kavuruyoruz.
Salçayıda ekleyip haşladığımız barbunyayı suyu ile birlikte üzerine döküyoruz. (haşlalanan barbunyanın suyunu dökmüyoruz lezzeti suyunda çünkü) eğer su eklemek gerekirse ekleyebilirsiniz.
Piştikten sonra altını kapatıp yıkayıp kestiğimiz pırasaları üzerine ekleyip karıştırıyoruz. ( pırasayı ekledikten sonra pişirmenize gerek yok çünkü pırasa daha canlı kalıyor zaten sıcaklığı ile pişiyor. ).

Trabzon'a Ait Şurva Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.