Trileçe Tarifi Tam Ölçülü Püf Noktalı (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Trileçe Tarifi Tam Ölçülü Püf Noktalı (Videolu)

ilknur sağlam 437 Takipçi

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Trileçe Tarifi Tam Ölçülü Püf Noktalı İçin Malzemeler

Keki İçin ;

5 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1, 5 su bardağı un (200 mg)
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 çay bardağı ılım su

Sütlü Sosu İçin ;

3, 5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
200 gr krema

Üzeri İçin ;

1 bardak şeker
2 yemek kaşığı tereyağ
1 paket krema

Trileçe Tarifi Tam Ölçülü Püf Noktalı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaları beyazından ayırıp beyazlarını bir tutan tuzla köpük haline gelene kadar yüksek ayarda çırpıyoruz. Kenara alıyoruz.
Yumurta sarılarımızı ılık suyumuzu ve şekerinizi bir kapa alıp şeker eriyip harcımız köpük köpük olana kadar çırpıp dişer malzemelerimizi özellikle unu azar azar ekliyoruz.
Tüm malzemeler karışınca yumurta beyazını üç defada yavaş yavaş spatula ile yediriyoruz.
Fırınızımı 180 derecede önceden ısıtıp pandispanyamız pişene kadar bekliyoruz.
Kekimiz pişerken karamelimizi hazırlamaya başlayalım çok sıcak olmasın.
Bir bardak şekeri kalın tabanlı bir tavaya alıyoruz ocağımız ilk önce yüksek ayarda olmalı karıştırmadan sallayarak eritiyoruz şeker yarı yarıya eriyince altını orta ayara getiriyoruz kontrollü bir şekilde şekerin 3/2 eriyene kadar sallıyoruz son aşamada altını tamamen kısıyoruz.
2 kaşık tereyağını şekerimiz tamamen eriyince ekleyip çırpma teliyle hızlı hızlı karıştırıyoruz.
Tereyağ erir erimez 200 gr kremamızı da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karamelin fazla kaynamaması gerekiyor birkaç dakika yeterli gelecektir.
Hemen süt şerbetimizi yapmaya başlıyoruz 3, 5 su bardağı sütümüzü 1 bardak şekerimizi ve kremamızı bir tencereye alıp iyice karıştırıyoruz altını yakıp kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Süt kremamız kaynayınca altını kapatıp ilk sıcağı çıktığında soğumuş olan pandispanya kekimize bir kepçe yardımıyla üzerine döküyoruz.
Kek ve süt sosumuz soğuduğunda krem şantimizi dilediğimiz miktarda tatlımızın üzerine sürüp krem şanti donana kadar dolapta bekletiyoruz.
Krem şantimiz donduğunda karamelimizi ekliyoruz ve karamel soğumadan kesip bir gün dolapta bekletiyoruz

Trileçe Tarifi Tam Ölçülü Püf Noktalı Fotoğraflı Yapılışı

Trileçe Tarifi Tam Ölçülü Püf Noktalı

Trileçe Tarifi Tam Ölçülü Püf Noktalı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra