Un Köftesi Tarifi
Venhar'ın Mutfağı
138
kişinin defterinde

Un Köftesi

1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 (1 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 10dk

Un Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 çay bardağı ince bulgur
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Nane

Üzeri için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım kg yoğurt
  • 1 diş sarımsak

Un Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Bulguru sıcak suda ıslatıp yarım saat bekletelim.Bulgurlar şişince 1 su bardağı ılık su ekleyelim.
  2. 1 su bardağı unu ekleyip baharatlarıyla birlikte yoğurmaya başlayalım.Hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğuralım.
  3. Gerekli olduğunda yoğururken ara ara su ekleyebilirsiniz.Küçük küçük bilye kadar parçalar halinde yuvarlayalım.
  4. Bir tencere kaynar suya tuz atıp köftelerimizi ekleyelim.10 dk haşlayalım.Suyunu süzüp uygun bir kaba alalım.
  5. Tavada tereyağını ve yağı ekleyip salçamızla sos yapalım.1 diş sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım.
  6. Ilıyan köftelerimizin üzerine yoğurdumuzu gezdirelim.Salçalı sosunu gezdirip servise hazır hale getirelim.AFİYET OLSUN :)

Un Köftesi

Un Köftesi

Un Köftesi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Un Köftesi Tarifi 01.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.