Üzeri Kıtırlı Erik Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Üzeri Kıtırlı Erik Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

150 gram tereyağı (soğuk)
1 adet yumurta (m)
100 gram şeker (yarım su bardağı)
1 adet vanilya
1/2 (yarım) paket kabartma tozu
270 gram un (1,5 su bardağı)

Üzerine;

1 kg mürdüm eriği
1-1,5 yemek kaşığı şeker
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tarçın

Kıtır hamuru için;

100 gram tereyağı
80-100 gram şeker (yarım su bardağı)
200 gram un (8 dolu yemek kaşığı)

Üzeri Kıtırlı Erik Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Erikleri yıkayın ortadan bir kere kesip çekirdeğini çıkarın ve tekrar ortadan kesin fakat bölmeyin.
Hamur için; tüm malzemeleri karıştırın (ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluyor) düz bir kek kalıbı içine düzgün şekilde yerleştirin kenarlarından biraz yukarıya çekip düzeltin.
Erikleri hamura hafif bastırarak daire şeklinde yerleştirin, üzerine şeker ve tarçın karışımı serpiştirin.
Ayrı bir kapta kıtır hamuru için tüm malzemeleri karıştırın ve eriklerin üzerine dağıtın.
Önceden ısıtılmış fırında 190°’de alt üst ayarda en az 50 dakika pişirin üzeri hafif kızarmış olacak. Benim kek kalıbım 28 santim büyüklüğünde siz 26 santim büyüklüğünde kek kalıbıda kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Üzeri Kıtırlı Erik Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.