- 12-14 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/van-yoresine-ait-ayran-asi-corbasi/
Van Yöresine Ait Ayran Aşı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 kg ev yoğurdu (hafif ekşitilmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 adet maydanoz
- 1 adet nane
- 1 adet pazı
- 1.5 kg kabak
- 4 su bardağı buğday
- Su
- Tuz
elinize sağlık afiyet olsun 😊
teşekkur ederim🙏
Kusura bakmayın ama bu tarif eksik ve yanlış ben vanlıyım bunu sık sık yaparız içine pazı nane ve maydanoz girmez sadece içine buğday yarpuz(bizde pung denir) kabakve yoğurt koyulur harika bir tariftir
Doğrudur.Ayran Aşıyı Herkes Farklı Yapıyor.Vanda’da yerine göre herkes değişik yapıyor.Sadece kabak yoğurt ve buğday ile yapanda var içine nohut koyan yada soğuk olarak içende var.Benim paylaştığim şekil yıllarca van’a gittiğim zaman yediğim bir tarif ayrıca tescillenmiş hali’de benim yaptığım şeklidir biz böyle biliyoruz sülalece😊.Kusurabakılcak birşey yok dediğim gibi herkes değişik yapabiliyor.Ama benden size tavsiye bide böyle deneyin bakalım tadı nasıl olacak😉😊
Bende Van da iş gereği kaldım Vanlı arkadaşlar nane ve kişniş koyuyorlardı çok lezzetli oluyordu onlardan bu çorbayı bende öğrendim sık sık yaparım gerçekten çok seviyorum
Merhaba tarifi incelerseniz içerisin de taze nane mevcut zaten.Ve kurutulmuş atılmaz nanesi maydanozu pazısı taze atılır ki daha lezzetli olsun diye.Evet kişniş koyan vardır ama normal de orjinaline kişniş asla girmez fakat koyanlar oluyor hatta başka ot çesidi koyanlar da var herkes kendi damak zevkine göre yapıyor.Fakat tescillenmiş ve orjinal hali budur.
Ellerinize sağlık afiyet olsun 🌹🤗💐
teşekkürler🤗🌻
elinize sağlık afiyet olsun 💓🌹👌
Teşekkür ederim🤗❤
Kusura bakmayın ama bu tarif eksik ve yanlış ben vanlıyım bunu sık sık yaparız içine pazı nane ve maydanoz girmez sadece içine buğday yarpuz(bizde pung denir) kabakve yoğurt koyulur harika bir tariftir
Doğrudur.Ayran Aşıyı Herkes Farklı Yapıyor.Vanda’da yerine göre herkes değişik yapıyor.Sadece kabak yoğurt ve buğday ile yapanda var içine nohut koyan yada soğuk olarak içende var.Benim paylaştığim şekil yıllarca van’a gittiğim zaman yediğim bir tarif ayrıca tescillenmiş hali’de benim yaptığım şeklidir biz böyle biliyoruz sülalece😊.Kusurabakılcak birşey yok dediğim gibi herkes değişik yapabiliyor.Ama benden size tavsiye bide böyle deneyin bakalım tadı nasıl olacak😉😊
Belkide haklısınızdır ben yıllarca böyle gördüm yaptık o yüzden bu tarif bana yabancı geldi lütfen yanlış anlamayın amacım saygısızlık yapma değildi☺️☺️
Estağfirullah saygısızlık olarak algılamadım yorumunuzu,dediğim gibi herkes farklı şekilde yapabiliyor.Siz öyle gördüğünüz için öyle biliyosunuzdur sorun yok yani🤗
teşekkür ederim sevda hanım😊
elinize sağlık afiyet olsun 😊
teşekkur ederim🙏