Airfryer İslim Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Airfryer İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet patlıcan
Su
1 tatlı kaşığı tuz

Köftesi için;

300 gr kıyma
1 adet kuru soğan
1 diş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı sıcak su (300 ml)

Üzeri için;

Yeşil biber
Domates

Airfryer İslim Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yıkadığımız patlıcanları alacalı soyalım ve uzun ince olacak şekilde dilimleyelim.
Ardından tuzlu su içerisine alalım ve 15 dakika acısının çıkması için bekletelim.
Köfte harcı için uygun bir karıştırma kabına kıyma, galeta unu, rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, tuz, pul biber, karabiber ve kimyonu alarak güzelce yoğuralım.
Hazır olan köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve elimizle yuvarladıktan sonra avcumuzla hafifçe bastırarak genişletelim. Tüm harcı bu şekilde hazırlayıp köftelerimizi bir tabağa alarak dinlenmesi için bekletelim.
Bu sırada patlıcanlarımızı tuzlu sudan alıp yıkayalım ve güzelce kurulayarak airfryer haznesine yerleştirelim.
Üzerine fırça yardımı ile sıvı yağ sürdükten sonra 180 °C de 5 dakika kızartalım.
Ardından köfteleri airfryer haznesine alalım ve 200 °C de 8 dakika pişirelim.
Tezgaha kızarttığımız patlıcanlardan biri yatay biri dikey + şeklinde olacak şekilde yerleştirelim.
Ortasına üst üst 2 adet köfte yerleştirelim. Kenarda kalan patlıcanları köftelerin üzerine doğru kapatalım.
Üzerine biber ve çeri domates yerleştirip kürdanla sabitledikten sonra airfryer haznesine alalım. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayalım.
Ayrı bir kaseye salçaları, tuzu ve sıcak suyu alarak karıştıralım.
Hazırladığımız sosu islim kebaplarının üzerine gezdirdikten sonra 180 °C de 15 dakika pişirelim.
Sürenin sonunda islim kebaplarımız servise hazır. Afiyet olsun!

Airfryer İslim Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Nuray Şahan @nuraysahan3846

Şikayet Et

İslim kebabıyla airfryer ne alaka anlamadım. Airfryer olmayınca yapılmıyor mu?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

damla_0359 @damla_1234

Şikayet Et

Merhaba airfryer den memnun musunuz hangi marka acaba güzel görünüyor tarif elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 gün önce
Abbas @nytuser_abbasoruc_9266

Şikayet Et

mükemmel tarif
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
Nuray Şahan @nuraysahan3846

Şikayet Et

İslim kebabıyla airfryer ne alaka anlamadım. Airfryer olmayınca yapılmıyor mu?
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Sümeyye Sodan Demir @sumeyyesodandemir
  
  Şikayet Et
  
  airfryer de deneyecek tarifler arıyoruz. bence bu yüzden paylaşılmış bir tarif. siz normal islim kebabı tariflerine bakabilirsiniz
  Yanıtla
  
  8
  
  1 ay önce
Hicran SARIÇAYIR @Hicran12

Şikayet Et

Hazne delikli değilmi?Salçalı sosu koyarken nasıl yaptınız acaba?
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Hacer @hacer99
  
  Şikayet Et
  
  Onun için ayrı bir kabı var onu kullanmış
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce