https://www.nefisyemektarifleri.com/video/karpuz-kabugu-receli-videolu/
Yazın vazgeçilmezi olan karpuz çok sevilen bir meyvedir. Yazın en sıcak günlerinde içimizi ferahlatır. Şimdi gelin Saniye annemizin değişik tatlarından karpuz kabuğu reçelinin yapımını öğrenelim.
1.Karpuz kabuğunun içindeki karpuzları alınca beyaz bir tabaka kalır, işte tam da istediğimiz yer orası. Dışındaki yeşil kabuğu da soyup elde ettiğimiz beyaz kısım işlem görecek kısımdır. Karpuzun soyup temizlediğimiz beyaz kısmını kuşbaşı şeklinde doğrayalım, derin bir kabın içinde hepsini biriktirelim.
2.Karbonatı suda eritelim ve kabın içerisinde bulunan karpuz kabuklarımızın üzerine dökelim. Suyu üzerine çıkana kadar doldurmaya devam edelim ve karıştıralım hepsine değmesi için.
3.Karpuz kabukları buzdolabında 6-7 saat dinlendirelim, buzdolabından çıkınca 3 sefer su ile yıkayalım.
4.Karpuz kabuklarımızı tencereye alıp üzerini geçene kadar su ilave edelim.
5.Fokurdamaya başlayınca 2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
6.Sudan çıkardığımız karpuz kabuklarını kenarı alıp soğumaya bırakalım.
7.Oldukça geniş bir tencereye su ve şekeri ekliyoruz. Karıştırdıktan sonra ocağın altını yakalım, limon kabuğu ve karanfilleri ekleyelim. Karıştırarak şekerin erimesini ve suyun kaynamasını bekleyelim. Eriyen şekerden sonra suyumuza kabukları ekleyip ateşi hızlandıralım. Kaynayan suyumuzu orta ateşe alalım.
8.Kabuklarımızın rengi şeffaf olana kadar kaynatalım.
9.Rengi şeffaf olunca içerisine limon tuzunu ve limon suyunu ekleyelim. 20 dakika daha kaynayan reçelimizin altı söndürülür.
10.Soğuyan reçelimiz kavanozlara alınarak yemeğe hazır hale getirilir. Afiyet Olsun…
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yaz Mevsimi Denince Akla Hemen Onun Adı Gelir: Karpuz Karpuzz! Günümüzden yaklaşık 5000 yıl önce…
Faydalarıyla ve yaza çok yakışan tadı ile karpuz, meyve olarak bizim ülkemizde ve Akdeniz ülkelerinin…
Sarı Karpuz: Anadolu'nun Unutulan Meyvesi Sarı karpuzu daha önce hiç duydunuz mu? Eğer bu karpuz…
Şelengo: Viranşehir Mangosu ile Tanışın! Tohumlar, toprağa düştüğünde öylesine farklı ve çeşitli besinler ortaya çıkar…
Soğan Kabuğunu Kaynatıp İçmek Ne İşe Yarar? Soğan kabuğu, mutfakta pek çok yemekte kullanılan soğanın…
Portakal Kabuğunun Az Bilinen Faydaları C vitamini kaynakları arasında oldukça güçlü etkilere sahip olan portakal,…
Mango: Buda Onun Gölgesinde Meditasyon Yaptı! Tropik bölgelerden mutfaklarımıza kadar ulaşan mangonun heyecan verici ve…
Mide Üşütmesi Nasıl Geçer? Halk dilinde mide üşütmesi olarak isimlendirilen gastroenterit, bakteri, virüs ve parazitler…
Hücre Yenileyen Retinol Cilde Faydaları & Kullanımı Cilt bakımı söz konusu olduğunda, kadın ve erkekler…
Hamilelikte Nane Limon İçmek Faydalı mı? Nane ve limon ikilisi, pek çok evin vazgeçilmezi. Her…
Hangi Yiyecekler Gebelikte Düşük Riski Oluşturur? Mutfağınızda yer alan yiyeceklerin pek çoğu herkes için faydalı…
Hamilelikte İlk 3 Ay Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelik döneminin ilk haftaları oldukça önemlidir. Her kadının…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelik döneminde beslenme konusu, her anne adayının merak ettiği ve…
Gebelik Sürecinde Yenmesi Riskli Olan Besinler Hamilelik döneminde tüketilen besinler anne ve bebek sağlığını yakından…
Amniyon Sıvısını Hangi Besinler Azaltır? Anne karnında gelişimini başlatan ve devam eden bebeğin can suyu…
Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Beslenmeye Başlar? Gebelik sürecinde olanların ve bu döneme hazırlık yapanların…
Mide Yanması Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her…
Çaya Limon Dilimi Eklemek Sağlıklı Mı? Limon, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindir. Yüzyılı aşkın…
Çoban Çökerten: Hormon Sağlığının Reçetesi Bitkiler üzerine yapılan araştırmalar gün geçtikçe daha da hızlanmaktadır. Doğada…
Filtre Kahve İçmenin Az Bilinen Yararları Kahve denince akla Türk kahvesinden sonra hemen filtre kahve…
Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları İşlek caddelerde mutlaka birkaç midye tezgahı gördüğünüz olmuştur. Midye,…
Bayat Yumurta Testi Nasıl Yapılır? Sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olan yumurta tüketimi, her durumda…
Şok Kahve Diyeti ile Her Gün 1 Kilo! Zayıflamak isteyenlerin sık sık tükettiği kahve, yağ…
Tüm Cilt Tiplerine Özel En İyi Muz Maskeleri Sebze ve meyveler ile hazırlanan doğal cilt…
Beta Karoten: Sarı, Yeşil, Turuncu Gıdalarda Bol! Bitkilerin yapısında bulunan bir bileşik olan karoten, fotosentezden…
Chorizo: Baharatı Bol İspanyol Sucuğu Şarküteri alanında hemen hemen her ülkenin kendine has lezzetleri vardır.…
Kuvertür Çikolata Mutfakta Nasıl Kullanılır? Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…
bende yaptım harfiyen uydum ama çok sert oldu acaba normalden mi sert saniye teuzecim
Akşamdan karbonatlayıp dolaba koysam sabah yapsam problem olur mu acaba 6-7 saatten fazla kalsa
karanfil ne için koyuluyor acaba? Karanfilimiz yok yerine ne koyabilirim? Acil cevap verirseniz çok sevinirim.
insallah yapacagim limon tuzu yerine limon koysak olmaz mi tesekkurler
gayet güzel oldu karpuz kabuklarin en azindan bir kismi degerlendirildi dısı ćıtır ici sulu enfes bir tat oldu ayrica üstüne tahin döküp ceviz ekledim güzel bir tatli oldu Saniye anneninde ellerine saglik saygiyla ellerinden öpüyorum ❤️❤️
kolay gelsin saniye anne tarifi bire-bir yaptım çok da güzel oldu fakat kivami sulu oldu ne yapabilirim
karanfil atmasak olurmu acaba
tarifi bire bir uyguladigim halde kayış gibi oldu
Akşamdan karbonatlayıp dolaba koysam sabah yapsam problem olur mu acaba 6-7 saatten fazla kalsa
saatlerdir kaynıyor olmadı hala
Ben 20 dakika tencerede 10 dakikada düdüklüde pişirdim yeterli geldi akşam soğuyunca dolaba kaldırdım sabah yedik dinlenince çok güzel oldu özelliği biraz tıkır olması karpuzun
İnanılmaz güzel oldu bütün arkadaşlarım tarifini istedi bundan sonra en favori reçelim karpuz reçeli teşekkürler emeğinize sağlık
Büyük bir iştahla bende yaptım çubuk tarçın, karanfil koymama rağmen direkt şeker yiyormuşuz gibi oldu hiç. Bir tadı, aroması yok beğenmedim yaptığıma da çok pişman oldum onca emeğe değmiyormuş. Şimdi onu başka meyveyle karıştırıp yeniden yapıcam
oh mis gibi oldu acaba tadi nasilll
Bende yaptım ama biraz sert oldu ve hiç ağdası kalmadı ne yapmam lazım yardımcı olursanız sevinirim
karanfil ne için koyuluyor acaba? Karanfilimiz yok yerine ne koyabilirim? Acil cevap verirseniz çok sevinirim.
Geçen yıl tarifinize göre yaptım, resimdekinin aynısı oldu.Bu yıl tekrar yapacağım ama biraz daha koyulaştıracağım şerbetini.
tarif i denedim harika oldu teşekkür ederiz saniye annecim hatay usülü kabak tatlısı tadında görüntüsü yeter
reçeli yaptım ama sert oldu napabilirim sertliği gidermek için
Saniye annecim harika oldu ilk defa reçel yaptım iddialısın dedi herkes karpuz kabuğu için muhteşem oldu çok teşekkür ederim
Tarifi denedim çok güzel oldu 1-2 kavanoza çubuk tarçın ekledim çok hoşumuza gitti sormak istediğim şu suyu normal reçellere göre çok cıvık oluyor acaba daha koyu olması için bir öneriniz var mı?
Uzun süre kaynatın ya da 1-2 gün güneşte bekletin. Biraz daha koyulaşır.
tarifini suan denedim yaptim teyzecim sert oldu sanki biraz normal mi ama tadi kivami cok guzel
karpuz kabugu receli yumusak olmaz citir citir olur…böyle olmasi icin karbonatli suda bekletilir
karbonati sert olsun diye koyuyor zaten
bende yaptım harfiyen uydum ama çok sert oldu acaba normalden mi sert saniye teuzecim
Ben sevemedim tadını