- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-antep-dolmasi/
Yağlı Antep Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 20 tane kuru patlıcan
- 20 tane biber
- 20 tane tatlı biber
- 20 tane kabak
İçi için
- 500 gram kuyruk yağı
- 4 adet büyük kuru soğan
- 3 baş kuru sarımsak
- 3 veya 4 şu bardağı pirinç
- 4 veya 5 yemek kaşığı biber salçası
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı sumak ekşisi (kendi isteğinize göre koyun)
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı toz sumak
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 4 şu bardağı zeytinyağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.