- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-balik-biberi-tursu/
Yağlı Balık Biberi Turşu Tarifi İçin Malzemeler
- 9 kg balık biberi
- 4 kg üzüm sirkesi
- 500 kg sıvı yağ
- 570 gr tuz
- 500 gr sarımsak ve su
- Bir parça dolusu toz şeker
- Turşuyu ister cam kavanoz isterseniz küçük plastik kavanozlara kura bilirsiniz .Takriben 15-20 günde güneş görmeyen yerde oluyor .Zaten turşular
Seher hanım elinize sağlık bende kovaya nekadar sirke koyuyoruz bir şişe tarifi yazarmısinız
gülşah hanım yukarıda tarifini yazmışım kaçkilo bibere nekadar sirke kullandığımı verdiğim tariften az yapacaksanız malzemeyi sirketyi ona göre eksilteceksiniz bütün yemek vs tariflerinin yanı sıra el ayarı göz kararı ölçüsünü yabana atmayın yapılan yemek turşu tatlının lezzetini katan yapan el olduğu kadar el ayarı göz kararıda etkili oluyor
ilk defa yagli tursu tarifi goruyorum tadi nasil oluyor normal tursudan
tavsiye ederim deneyin derya hanım tabi burada verdiğim tarif kilo olarak fazla gelir bir iki kilo biber alıp deneye bilirsiniz sevdiğiniz herhangi bir biber olabilir el ayarı göz kararı ile daha önce turşu kurdu iseniz muhakkak yapabilirsiniz tadi ise süper herdeneyen beğeniyor
denemesi size kalmış istediğiniz ölçüde deneye bilirsiniz ben 9 kilo aldım biberi okadar koydum kullandığım ölçüleri de yazdım sadece kovayı yarımdan fazla doldurdum arttı yetmese daha kötü çevremizdeki komşularımıza bu turşudan tattırdım beğeniliyor ilginize teşekkür ederim
bir kilo biber için ne kadar malzeme kullanmam gerek sirke sarımsak falan seher hanım cim
deneyin derim ufak bir kavanoza tadını beğenirseniz daha fazla yaparsınız biz sürekli yapıyoruz aynı tarif ama biberi değişikti bu biberleri yeni keşfettim etli ve zehir acı değil