- 12-14 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yagli-biber-tursusu-1174347/
Yağlı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2. 5 kg sivri biber(acı taylı karışık olabilir. )
- 3 su bardağı üzüm sirkesi
- Yarım su bardağı aycicek yağı
- Yarım demet maydanoz. Yıkanmış ve ince ince doğranmış maydanoz
- 2 baş sarmısak
- Tuz
fatma hanım bu turşuyu konserve gibi yaptıktan sonra disarida saklayabilirmiyim
Evet ben dışarıda bekletiyorum
Suyu çok olursa taşma yapabilir kontrol edin
demedim çok güzel oldu tesekkur ederim.
Afiyetler olsun Rahmiye Hanım. Arkadaşlarım bana geldiklerinde istedikleri favori şey.
Fatma hanım tencerenin dibinde kalan suyu koyduktan sonra ektra su koyuyor muyuz
Genellikle o su kavanozlara eşit olarak paylaştırıldığında kavonozların yarısına kadar dolduruyor. Bazen bu su fazla bile geliyor. Kavanozları aşırı doldurmayın. Çünkü taşma riski olabikir. Suyunun çok az kqldığı durumlarda ölçüye uygun halde azaltarak sirke ve yağı bir taşım kaynatarak ekleyebilirsiniz. Kolay glsin..
Merhaba fatma hanım elinize sağlık maydonoz koymasak olurmu ben maydonozu sevmiyorum cvp verirseniz çok sevincem
Koymasaniz da olur. Bir defa oyle denemistim. Kolay gelsin.
fatma hanim kendi buharinda sirke ve yağ ile mi kavuruyoruz
Neslihan hanim evet bir sure pisirdikten sonra rengi donmeye badlayinca altini kapatip tun biberlerin renginin donmesi bejlenir. Sürekli pişirilip rengi donmesi sağlandiğinda bazilari cok eziliyor. Kolay gelsin.
Cevap verdiğiniz için teşekkür ederim Fatma hanım deneyeceğim biz turşuyu çok severiz zaten
Fatma hanım aceba uzun süre dayanıyor mu bu turşu
Evet Canan hanim diger tursular gibi uzun sure dayaniyor. Hatta soğutup plaatik turu kaplara da konabilir . Ben bu sekilde tercih ediyorum. Pet siselere konduğunda da buzdolabi dışında saklanabilir. Cevremde cok begeniliyor . Ben de arkadaşlarima ve aileme de yapiyorum.
işte bu şahane oluyor deneyin derim
Tesekkurler inci güney.