- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yahudi-koftesi-veya-masluka-tarifi-videolu/
Yahudi Köftesi Veya Masluka Tarifi İçin Malzemeler
- 3 bardağı irmik (ciriş veya yarma varsa onlarda olur)
- 1,5 su bardağı bulgur
- 4 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı isot
- Tuz
- Islatmak için yeterince sıcak su
İç harcı için;
- 400 gr kıyma
- 3-4 adet orta boy kuru soğan
- Bir tutam maydanoz
- Tuz, karabiber, pul biber
Ayrıca;
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 litre +2 bardak su
- Tuz
yahudi yerine masluka diyelim Biz🤔🤗
Aynen bizde öyle diyoruz ama yöresel ismi diye ekledim öyle aramak isteyen olur belki 😅
❤️🥰