Yaprak Sarması Tarifi
Hüma Irmak
61
kişinin defterinde

Yaprak Sarması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 2 saat
Pişirme: 30dk

Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 orta boy soğan
  • 500 gr üzüm yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yaprak Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Yaprağımızı akşamdan ılık suyun içerisinde bekletelim.
  2. Sonra soğanı ince ince doğrayalım.
  3. Bir kabın içerisine pirinci ve bulguru koyalım. İçerisine salçayı soğanı yağı ve baharatları da ekleyip karıştıralım.
  4. İç harcımızı pişirmeden yapacağımız için yaprakların içine azıcık koyup incecik saralım.Eğer fazla koyarsak pişerken sarmamız dağılabilir.
  5. Düdüklümüzün alt kısmına varsa yırtık yapraklardan koyalım. Eğer yoksa patates dilimleri koyabiliriz bi sıra. Bu şekilde yanma ihtimaline karşı sarmalarımız zarar görmez.
  6. Sarmalarımızı güzelce düdüklüye dizelim aralarına da yaprakların çöp kısımlarından koyalım ki biraz mayhoşluk versin.
  7. Limon yerine ben yaprağın çöp kısmını koyuyorum. Limon bazen acımsı bi tat verebiliyor.
  8. Sarmalarımızı dizdikten sonra üzerine yine yaprak ve küçük tencere kapağı koyalım dağılmaması için.
  9. Sarmanın üzerini keçene kadar sıcak su ve yarım çay bardağı sıvı yağ koyalım.
  10. Ağzını kapatıp 30dakika orta ateşte pişirelim.
    Sarmamız servise hazırdır.
    Afiyet olsun ☺️❤️

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yaprak Sarması Tarifi 19.01.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.