Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

5 yumurta

1 su bardağı şeker

1 çimdik tuz

1 kahve fincanı sıcak su

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1. 5 su bardağı un

Krema için:

4 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

6 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilya

1 paket çırpılmış krem şanti

Üzeri için:

Kakaolu krem şanti

Ganaj için:

1 paket çiğ krema

200 gram bitter çikolata

Meyve (istediğinizi kullanabilirsiniz)

Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurtaların beyaz ve sarılarını ayırın. Beyaza bir çimdik tuz atıp mikserle bembeyaz köpük olana kadar çırpın. Sarısına şekeri ilave edip mikserle karıştırın. Sıcak suyu katıp biraz karıştırdıktan sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpın. Çırptıktan sonra beyaza ilave edip fazla sarsmadan alttan yukarı doğru tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış kalıp ya da borcama dökün. 180 derecede 30 dakika kontrollü pişirin. Krema için;
un, nişasta, şeker süt kıvama gelene kadar pişirin. Piştikten sonra vanilyayı ilave edip karıştırın soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra çırpılmış krem şantiyi katıp çırpın. Pişmiş ve soğumuş pandispanyanızın arasına sürüp meyve dizin. Etrafını kakaolu krem şantiyle kaplayıp ganajını sürün. Ganaj için: çiğ kremayı kaynama noktasına getirip bitter çikolataları ilave edin, karıştırıp eritin. ( Not; ganajı pastayı yapmaya başlamadan 5- 6 saat önce yapın.) İstediğiniz meyvelerle istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz pastayı. Afiyet olsun.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

serpil Berkem buglem @Serpil_Buglem

Şikayet Et

teşekürler Müzeyyen hanim
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
serpil Berkem buglem @Serpil_Buglem

Şikayet Et

kremalı süt miktarı ne kadar
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Müzeyyen Dinç Yiğit @MuzeyyenDinc_Yigit
  
  Şikayet Et
  
  tarifi eksik yazmışm kusura bakmayın un ve nişasta miktarına göre muhtemelen 5 veya 6 bardak kullanmş olabilirm siz 5.5 bardak kyllanrsanz iyi gelicektir. pasta büyük olduğu için kremasıda fazla yapımştı
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce