Yaz Çorbası (Soğuk Çorba) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Merhaba.Yaz sıcaklarıyla beraber hafif öğün ihtiyacımız başladı😊Benzer tarifelere bir çok kaynaktan ulaşabilirsiniz. Tarifi ağız tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Ben yemek yapmakta yeni olanlar için çok basit bir versiyonu paylaşmak istedim. Saydığım malzemeleri hazırlamayı anlatırken alternatif önerilerimi de yazacağım.

Yaz Çorbası (Soğuk Çorba) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet salatalık
1 su bardağı mısır
1,5 su bardağı yoğurt
2 adet sivri biber
1-2 dal taze nane
Tuz
Su

Yaz Çorbası (Soğuk Çorba) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bir bardak bulguru en az 3 bardak su ile haşlıyoruz, tam miktar veremiyorum, bulgur cinsi su miktarını çok etkiliyor, pilava eklenenden fazla ekliyoruz.
Bulgur yerine karabuğday, aşurelik buğday kullanabilir, karışıma haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz.
Salatalık ve biberi küçücük doğruyoruz.
Salatalığı isterseniz rendeleyebilirsiniz.
Sivri biber yerine kapya biber kullanabilirsiniz.
Naneyi incecik kıyıyoruz.
Nane yerine dereotu vs kullanabilirsiniz.
1. 5 bardak yoğurdu 2,5 – 3 bardak suyla koyu bir ayran haline getirip diğer tüm malzemeyi içine ekleyip karıştırıyoruz.Bu kadar basit, deneyenlere şimdiden afiyet olsun🥰.

Yaz Çorbası (Soğuk Çorba) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.