- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yelpaze-kebabi-10419284/
Yelpaze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet patlıcan
- 15 adet küçük soğan
- 6 adet yeşil biber
- 6 adet domates
Sosu için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Kıymalı harcı için
- 500 gram kıyma
- 1 büyük boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Kürdan patlıcanı sabitlemek için
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.