- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yelpaze-kebabi-870328/
Yelpaze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 patlıcan (kalın olanlar seçilmeli)
Kıymalı harç için;
- 250-300 gr kıyma
- 2 soğan (rende)
- Tuz, karabiber, pulbiber
- maydanoz
- 1- 2 diş sarımsak
Süslemek için;
- Küçük domatesler yada 1 tane büyük domates
- 2 – 3 yeşil biber
Sosu;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Alüminyum folyo ya da yağlı kağıt
ustune yagli kagit kapatsak oiser mi acaba benm aliminyumgolyom yokta
Yaklaşık kaç dk da pişer acaba?