- 1-2 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yozgat-testi-kebabi-8340803/
Yozgat Testi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram kuşbaşı kuzu eti (Ben dana kullandım ama orjinali kuzu eti ile yapılır)
- 3-4 adet yeşil biber (Ben tatlı kullandım )
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 baş sarımsak
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 50 gram tereyağ ( 3 yemek kaşığı da olur )
- 1 miktar isteğe bağlı iç yağ
- 1 adet testi (Testinin büyüklüğü ve malzemelerin miktarı, yapacağınız kişi sayısına göre değişir. )
Kapak için
- 1 su bardağı un
- 1 miktar su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.