Yumuşacık Bohça Böreği (Patatesli) (videolu)

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
25dk Hazırlık, 35dk Pişirme

İmdadımıza yetişen yufkalardan yaptığımız böreklerin arasına bir yenisini eklemek istedim. İstediğiniz iç malzeme ile yapabileceğiniz yumuşacık bohça böreğinin ben sizlere patateslisinin tarifini vereceğim. Yapımı oldukça kolay olan patatesli bohça böreğini davetlerinize, gün menülerinize daha da önemlisi kahvaltılarınıza kolay bir şekilde yapabilirsiniz.Tadı enfes olan, puf puf kabaran patatesli bohça böreği adını şeklinden alan bir börektir. Bohça böreği hamurunu evde kendisi yoğuranlar da vardır ancak sizin aceleniz varsa yada kendinizi yormak istemiyorsanız yufka ile yapmak daha kolay olacaktır. Patatesli bohça böreği tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Yumuşacık Bohça Böreği (Patatesli) Tarifi İçin Malzemeler

4 yaprak hazır yufka

Sosu için

2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ

İç malzemesi

4-5 adet haşlanmış patates (istediğiniz diğer iç malzemelerini de kullanabilirsiniz)
1 adet Kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
5 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumuşacık Bohça Böreği (Patatesli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle böreğimizin iç malzemesini hazırlıyoruz. Patateslerimizi haşlıyoruz. Rendeliyoruz ya da eziyoruz. Soğanı ve biberi küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Salçayı ekleyip patatesleride koyup baharatını atıyoruz. İçimiz hazır.
Sos malzemelerinin hepsini iyice çırpıyoruz.
Sonra bir yufkayı serip 5-6 yemek kaşığı sos döküp fırçayla her yerine yayıyoruz.
İki yandan ve sonra diğer iki yandan zarf gibi katlıyoruz (resimlerde daha açıklayıcı olacaktır)
Sonra tekrar biraz sostan sürüp bıçakla dörde bölüyoruz. Dört tane karemiz olacak.
Hepsinin içine ayrı ayrı harcımızdan bolca koyup dört ucunu bohça yapar gibi katlayıp alt tarafı tepsiye gelecek şekilde koyuyoruz. Bir yufkadan dört börek çıkıyor.
Bütün yufkalar bitince kalan sosu böreklerin üzerine iyice sürüyoruz.
170 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.

Gerçekten yumuşacık puf puf bir börek oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Yumuşacık Bohça Böreği (Patatesli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Deneyebileceğiniz Diğer Bohça Böreği Tarifleri

İçerisine maydanozda ekleyebileceğiniz, kahvaltılar için son derece uygun peynirli bohça böreğini sizler de çok seveceksiniz.
Kıymalı börek sevenler için kaçırılmayacak kıymalı bohça böreğini mutlaka denemelisiniz.
El açması börek seviyorsanız bohça böreğinizi yufka yerine kendi yoğuracağınız hamurla da yapabilirsiniz. Ön yargılarınızı bir kenara bırakıp el açması bohça böreğini denemelisiniz.

Patatesli bohça böreği kaç kalori?

1 adet patatesli bohça böreği yaklaşık olarak 191 kaloriye denk gelmektedir.

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (213)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hakan @Hakan_Kucuker

Şikayet Et

Sos için ölçüleri 3/4 oranına düşürürseniz 4 yufkaya tam geliyor arkadaşlar. Bu arada börek(bol kıymalı ve patlıcanlı) efsane oldu.
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Hakan Bey. Beğenmenize sevindim. Afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce
DenizK. @denizeymen

Şikayet Et

Kesinlikle çok pratik tarif favori böreklerimden biri 👍yalnız sosu 4 yufka için biraz fazla 5 yufkaya tam geliyor 👌
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Beğendiyseniz ne mutlu bana Deniz Hanım. Ellerinize sağlık. Afiyetle yemeniz dileğiyle 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce
ilknurkayhan77 @ilknurkayhan77

Şikayet Et

Favori böreğim oldu, çok teşekkürler. Bir gün önceden yaptım. Ertesi gün fırınladım, yine puf puf oldu 😊
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık İlknur Hanım. Beğenmenize sevindim. Afiyetle yemeniz dileğiyle 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Özleminmutfagii @ozlem5939

Şikayet Et

bu boregin harcını yumurtasiz yapsam nasil olur sizce? oglumun alerjisi var da muhtemelen yemek isteyecek gorunce
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Özleminmutfagii @ozlem5939
  
  Şikayet Et
  
  yumurtasiz ve hatta sütsüz yaptim. yoğurdu fazla koydum sulandirarak. kalan harci ustune boca ettim guzelce islandi. ciktiginda kuru gibiydi çıtır çıtırdi nemli bez örttüm yumuşacık pamuk gibi oldu. tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
  - M.Yıldız @pembeari
    
    Şikayet Et
    
    Özlem Hanım ellerinize sağlık. Cevap için geç kalmışım kusura bakmayın. Ama sonucun güzel olmasına sevindim. Afiyetle yemeniz dileğiyle 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
Elif Y.ARSLAN @elfarslan

Şikayet Et

Alt üst mü pişi ek yoksa fanlı olur mu ayarı
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ben fanlı ayarda pişirdim Elif Hanım.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
  - Elif Y.ARSLAN @elfarslan
    
    Şikayet Et
    
    Bende öyle pişirdim mükemmel oldu valla teşekkür ederizzzz
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 ay önce
  - M.Yıldız @pembeari
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim, ellerinize sağlık. Begenmenize sevindim. Afiyet olsun 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 ay önce
Mervesu Karadeniz @merveh2o

Şikayet Et

sosuna soda da koysak çıtır çıtır olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  İlk etapta olur,ama sonra yumuşayabilir 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Sevinç @Sevinc_Yildiz4

Şikayet Et

çok lezzetli oldu . kişi başı yarımşar tepsi yedik yeridir
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Sevinç Hanım. Begenmenize sevindim. Afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
nurcan örs @nurcanors7

Şikayet Et

Harika bir börek oldu yumuşacık, her ölçüsü birebir uydu. Çok teşekkür ederim 🌸
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Beğendiyseniz ne mutlu bana. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Ayşegül Toklu Karaman Hanım ellerinize sağlık. Begenmenize sevindim. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Serpil Kurtuluş Hanım ellerinize sağlık. Begenmenize sevindim. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Duygu Hanım ellerinize sağlık. Begenmenize sevindim. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
sinemm @sinemm93

Şikayet Et

çok pratik ve lezzetli ☺️
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Esra @Esra_Gelir

Şikayet Et

bu böreğin içine patates yerine tavuk göğsü patates fln koysak nasıl olur
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Gayet güzel olur Esra Hanım. İstediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
Safiye Ergün @Safiye_Ergun

Şikayet Et

Ispanaklı denemk istiyorum acaba nasıl olur?
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  İç harcını istediğiniz malzeme ile yapabilirsiniz Safiye Hanım. Ispanaklı da gayet güzel olur 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  9 ay önce
Eyüp Köymen @Eyup_Koymen

Şikayet Et

gayet güzel oldu. ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 2
- 9 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Okşan Öz Hanım ellerinize sağlık. Begenmenize sevindim. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Miniklere afiyet şeker olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

S Gül Hanım ellerinize sağlık. Begenmenize sevindim. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Nazlıyakup @nazliyakup-6624

Şikayet Et

Soslasam yufkayi içinide doldursam dolaba atıp sonra kizartsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Olur Nazlı Hanım 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
  - Nazlıyakup @nazliyakup-6624
    
    Şikayet Et
    
    Tesekür ederim 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 sene önce
  - Evangeline Jenner @evangelinejenner
    
    Şikayet Et
    
    Buzluğa atsak sonra pişirsek olur mu peki?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    12 ay önce
  - M.Yıldız @pembeari
    
    Şikayet Et
    
    Üzerini soslamadan buzlukta uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Çıkardıktan 10 dk sonra küçük bir miktar sos yapıp, üzerine sürüp fırına verebilirsiniz. Ayrıca ellerinize sağlık. Begenmenize sevindim. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet olsun 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    12 ay önce
  - Evangeline Jenner @evangelinejenner
    
    Şikayet Et
    
    Çok teşekkür ederim🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    12 ay önce
hilal emn gkt @Sabiha_TokdemirEminsoy

Şikayet Et

dün aksam böreği yapıp uzerinide kapatıp buzdolabina koydum.sabahta pisirdim..vee muhtesem otesi bu tarifi bizle paylaştığınız icin cok teşekkürler ❤ bundan sonraki börek tarifim bu olucak..:) bu arada ben patatesli deilde peynirli yaptımmm..peynirli boyle guzel olduysa patatesli dahada bi guzel olur kesinnn❤❤
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler. 🤗❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Gamze Aydın Hanım ellerinize sağlık. Beğenmenize sevindim. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyetle yemeniz dileğiyle 😊
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
Fadime Giray @fadimegry

Şikayet Et

Tarifinizi yaptım tek kelimeyle mükemmel oldu puf puf oldu artık favori böreğim fotoğraf ta yukliycem teşekkürler 😇
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Fadime Hanım. Beğendiyseniz ne mutlu bana. Fotoğraf yolladığınız için çok teşekkür ederim. Afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
Hicran Koc @Hicran_Koc5

Şikayet Et

bir gün önce kapsak dolaba koysam ertesi gün pisirsem olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Yapabilirsiniz.Üzerini kapatın ama :)
  Yanıtla
  
  2
  
  2 sene önce
Hakan @Hakan_Kucuker

Şikayet Et

Sos için ölçüleri 3/4 oranına düşürürseniz 4 yufkaya tam geliyor arkadaşlar. Bu arada börek(bol kıymalı ve patlıcanlı) efsane oldu.
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Hakan Bey. Beğenmenize sevindim. Afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  2 sene önce