Yumuşacık Bohça Böreği (Patatesli) (videolu)

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
35dk Pişirme, 25dk Hazırlama

İmdadımıza yetişen yufkalardan yaptığımız böreklerin arasına bir yenisini eklemek istedim. İstediğiniz iç malzeme ile yapabileceğiniz yumuşacık bohça böreğinin ben sizlere patateslisinin tarifini vereceğim. Yapımı oldukça kolay olan patatesli bohça böreğini davetlerinize, gün menülerinize daha da önemlisi kahvaltılarınıza kolay bir şekilde yapabilirsiniz.Tadı enfes olan, puf puf kabaran patatesli bohça böreği adını şeklinden alan bir börektir. Bohça böreği hamurunu evde kendisi yoğuranlar da vardır ancak sizin aceleniz varsa yada kendinizi yormak istemiyorsanız yufka ile yapmak daha kolay olacaktır. Patatesli bohça böreği tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Yumuşacık Bohça Böreği (Patatesli) (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

4 yaprak hazır yufka

Sosu için

2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ

İç malzemesi

4-5 adet haşlanmış patates (istediğiniz diğer iç malzemelerini de kullanabilirsiniz)
1 adet Kuru soğan
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
5 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumuşacık Bohça Böreği (Patatesli) (videolu) Tarifi Yapılışı

Öncelikle böreğimizin iç malzemesini hazırlıyoruz. Patateslerimizi haşlıyoruz. Rendeliyoruz ya da eziyoruz. Soğanı ve biberi küçük küçük doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz. Salçayı ekleyip patatesleride koyup baharatını atıyoruz. İçimiz hazır.
Sos malzemelerinin hepsini iyice çırpıyoruz.
Sonra bir yufkayı serip 5-6 yemek kaşığı sos döküp fırçayla her yerine yayıyoruz.
İki yandan ve sonra diğer iki yandan zarf gibi katlıyoruz (resimlerde daha açıklayıcı olacaktır)
Sonra tekrar biraz sostan sürüp bıçakla dörde bölüyoruz. Dört tane karemiz olacak.
Hepsinin içine ayrı ayrı harcımızdan bolca koyup dört ucunu bohça yapar gibi katlayıp alt tarafı tepsiye gelecek şekilde koyuyoruz. Bir yufkadan dört börek çıkıyor.
Bütün yufkalar bitince kalan sosu böreklerin üzerine iyice sürüyoruz.
170 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.

Gerçekten yumuşacık puf puf bir börek oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)

Deneyebileceğiniz Diğer Bohça Böreği Tarifleri

İçerisine maydanozda ekleyebileceğiniz, kahvaltılar için son derece uygun peynirli bohça böreğini sizler de çok seveceksiniz.
Kıymalı börek sevenler için kaçırılmayacak kıymalı bohça böreğini mutlaka denemelisiniz.
El açması börek seviyorsanız bohça böreğinizi yufka yerine kendi yoğuracağınız hamurla da yapabilirsiniz. Ön yargılarınızı bir kenara bırakıp el açması bohça böreğini denemelisiniz.

Patatesli bohça böreği kaç kalori?

1 adet patatesli bohça böreği yaklaşık olarak 191 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (86)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hakan @Hakan_Kucuker

Şikayet Et

Sos için ölçüleri 3/4 oranına düşürürseniz 4 yufkaya tam geliyor arkadaşlar. Bu arada börek(bol kıymalı ve patlıcanlı) efsane oldu.
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Hakan Bey. Beğenmenize sevindim. Afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
DenizK. @denizeymen

Şikayet Et

Kesinlikle çok pratik tarif favori böreklerimden biri 👍yalnız sosu 4 yufka için biraz fazla 5 yufkaya tam geliyor 👌
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Beğendiyseniz ne mutlu bana Deniz Hanım. Ellerinize sağlık. Afiyetle yemeniz dileğiyle 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
ilknurkayhan77 @ilknurkayhan77

Şikayet Et

Favori böreğim oldu, çok teşekkürler. Bir gün önceden yaptım. Ertesi gün fırınladım, yine puf puf oldu 😊
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık İlknur Hanım. Beğenmenize sevindim. Afiyetle yemeniz dileğiyle 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hicran Koc @Hicran_Koc5

Şikayet Et

bir gün önce kapsak dolaba koysam ertesi gün pisirsem olurmu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Yapabilirsiniz.Üzerini kapatın ama :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce
Hakan @Hakan_Kucuker

Şikayet Et

Sos için ölçüleri 3/4 oranına düşürürseniz 4 yufkaya tam geliyor arkadaşlar. Bu arada börek(bol kıymalı ve patlıcanlı) efsane oldu.
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Hakan Bey. Beğenmenize sevindim. Afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce
Siyaha Meftun @Siyaha_Meftun2

Şikayet Et

Merhaba tavada pişirebilirmiyizz
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, tavada hiç denemedim ama kapağı kapalı olarak ve çok kısık ateşte pişer diye düşünüyorum 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Ayşe cakmak @aysecan723

Şikayet Et

ben bunu hep yapiyorum tarif çok guzel yanlız üzeri kuru oluyor neden
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Aslında tam kararında oluyor ama siz daha çıtır isterseniz,üzerine sürmek için ayırdığınız sosa biraz daha sıvıyağ ilave edebilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce
yeliz demirel @yelizdemirel79

Şikayet Et

merhaba süt kalmamış yoğurt miktarını arttirsam sıkıntı olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Yeliz Hanım. Yoğurdu blraz sulandırarak ekleyebilirsiniz. Sorun olmaz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
Elif Terzioğlu @Elif_Terzioglu2

Şikayet Et

baklavalık yufakadan olurmu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Denemek lazım,denemedim o şekilde :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
  - Elif Terzioğlu @Elif_Terzioglu2
    
    Şikayet Et
    
    denedim çıtır çıtır çok güzel oldu👍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    8 ay önce
sinemm @sinemm93

Şikayet Et

Denedim, çok çok çok beğendik, tavsiye ederim. Emeğinize sağlık .. :)
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
Ayşe Öngül @ayfase

Şikayet Et

Bundan sonraki tek tarifim olacak, efsane ❤️ ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
DenizK. @denizeymen

Şikayet Et

Kesinlikle çok pratik tarif favori böreklerimden biri 👍yalnız sosu 4 yufka için biraz fazla 5 yufkaya tam geliyor 👌
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Beğendiyseniz ne mutlu bana Deniz Hanım. Ellerinize sağlık. Afiyetle yemeniz dileğiyle 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Ebru Erdem @Ebru_Erdem17

Şikayet Et

Normalde börek yapmak nedense zahmetli gelir bana. Ama bu tarifi çok sevdim hem lezzetli hem pratik👍 tarif için teşekkürlerr
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Selda Ozcelik @Selda_Ozcelik2

Şikayet Et

denedim cok guzel oldu peynirli ve maydanoZlu yaptim
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık,afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  10 ay önce
Selda Ozcelik @Selda_Ozcelik2

Şikayet Et

yaptiktan sonra buzluga atsak olurmu.
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Şerife @Serife_Turk2

Şikayet Et

çok güzel oldu tarif için teşekkürler. şimdilik tavada pişirdim o haliyle bile güzeldi. fakat tavada pişirirken kısık ateşte kapağı kapalı halde pisirdim.
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Çiğdem @Cigdem_Ugurgun

Şikayet Et

harika oldu.misafirlerim cok begendi.tsk.ler
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
- M.Yıldız @pembeari
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize sevindim Çiğdem Hanım ellerinize sağlık. Yiyen herkese afiyet olsun 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  12 ay önce
Arzu Ödem @Arzu_Odem

Şikayet Et

Harikaaaaa bayıldık 😊
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
tugba gonultas @tugbaismail

Şikayet Et

harika oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
Bayan biybi @mizginakkus488

Şikayet Et

Bende ama yoğurt kullanmadım sütü arttım şahane oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık :)
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Hatice Öztürk @Hatice_Ozturk147

Şikayet Et

Devamlı yapıyorum çok güzel bir tarıf gerçekten. Tavsiye ederim 👍
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Ne mutlu bize :)
  Yanıtla
  
  1
  
  1 sene önce
Serdar Ünlüer @Serdar_Unluer3

Şikayet Et

ilk fırsatta deneyeceğim Teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
- NYT Mutfak @NYTMutfak
  
  Şikayet Et
  
  Sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  1 sene önce
Yasemin OKUMUŞ @yaseminferhat

Şikayet Et

Muhteşem
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce

…