Zeytin Yağlı Yaprak Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Zeytin Yağlı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kuru soğan
1 kilo üzüm yaprağı
1 kilo pirinç
1 bağ maydanoz
Tuz (tuzun ayarını tadarak ayarlayın)
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı salça
1 buçuk su bardağı sıvı yağ

Suyu için;

Yarım yemek kaşığı salça
1 adet limon
Yarım su bardagından iki parmak az sıvı yağ
1 buçuk litre kaynamış su
Tuz (bunun ayarını da iç harca ilave ettiğiniz miktara göre olsun )

Zeytin Yağlı Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Yaprakları ve pirinçi iyice yıkadıktan sonra maydanozları ufak ufak doğruyoruz. Bir kaba pirinçi ,soğanı ,baharatı ,maydanozu, yağını ilave edip iyice harmanlıyoruz. Daha sonrasında da yaprakların içine ne çok az nede fazla olacak şekilde harcı ilave edip sarıyoruz. Sarma işlemini tamamladıktan sonra bir kaseye suyu için hazırladığımız salçayı ,tuzu ve limonun yarısını sıkıp üzerine sıcak su ekliyoruz. Yaprakları tencereye dizip hazırladığımız sosu ilave edin ve kaynamış suyumuzu da üzerine dökün, ve yarısını kullandığımız limonun kalanını yaprakların üzerine kesip koyun. Yaprakları normalde içine sığacağını düşündüğünüz tencereden bir boy büyüğünde pişirmelisiniz. Hem pişmesi kolay olacaktır hemde tencereniz taşmayacaktır vede yaprakların üzerine bir adet yemek tabağı koyun ki dağılmadan pişsinler. Yaprakları bir kez kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin ve pişerken kontrol etmeyi unutmayın.

Zeytin Yağlı Yaprak Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.