Zeytinyağlı Arpacık Soğanlı Enginar Yemeği

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Zeytinyağlı Arpacık Soğanlı Enginar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

5 adet temizlenmiş enginar
1o adet arpacık soğan
1 orta boy kuru soğan
1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
1 baş sarımsak
Yarım limon
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı toz şeker
1 adet havuç
1 çay bardağı bezelye
1 büyük patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
6 bardak kaynar su

Zeytinyağlı Arpacık Soğanlı Enginar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Enginarları küp küp doğrayıp limonlu suda bekletelim.
Tencereye sıvı yağı koyup ocağa alıp kızdıralım.
Arpacık soğanları ve sarmısakları tencereye alıp kavuralım.
Bir orta boy kuru soğanı ince doğrayıp tencereye alalım kavurmaya devam edelim.
Unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Patatesleri küp olarak doğrayıp enginarla beraber tencereye alalım üzerine küçük doğranmış havuç ve bezelyeyi ilave edelim.
Şeker tuz ve yarım limonu suyunu koyup kısık ateşte kavurmaya devam edelim.
Üzerini kapatacak kadar su koyalım yaklaşık 6 su bardağı kadar kafi kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Ara ara karıştırarak kontrol edelim pişmeye yakın ince doğradığımız dere otunu ilave edip tekrar pişmeye bırakalım.
Bol vitaminli nefis enginar yemeği pişdikten sonra biraz dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz afiyet olsun.

Zeytinyağlı Arpacık Soğanlı Enginar Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.