- 10-12 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-eksili-kuru-dolma-10393904/
Zeytinyağlı Ekşili Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- 30 -35 adet kuru patlıcan ve biber kurusu
- 2 adet orta boy soğan
- 1.5 çay bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı veya tatlı biber salçası (isteğe göre)
- Yarım çay bardağı zeytin yağ
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı nar eksisi
- Yarım demet maydanoz
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
Pişirirken;
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı zeytin yağ
- 1 çay bardağı tane sumak ( 1 su bardağı sıcak suda 10 dk bekletelim süzerek kullanalım)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.