Zeytinyağlı Karalahana Sarması Tarifi
Gülten Çapkın
261
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Karalahana Sarması

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 50dk

Zeytinyağlı Karalahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg karalahana yaprağı
  • 1 kg beyaz lahana
  • 5-6 adet kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 kaşık kuru nane
  • 4 kaşık toz sumak
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 kaşık domates salçası
  • 1 kaşık biber salçası
  • 2 bardak pirinç
  • 1 su bardağı zeytinyağı

Zeytinyağlı Karalahana Sarması Tarifi Yapılışı

Lahana yapraklarını hafif haşlayın ve sert kısımlarını keserek tencerenin altına koyun. Yazdan buzlukta sakladığınız karalahana yapraklarını kullanabilirsiniz. Benim kara lahana az olduğu için beyaz lahana yaprağı ekledim. İçi için pirinçleri yıkayın, kuru soğanı yemeklik doğrayın ve diğer bütün malzemeleri doğrayarak karıştırın. Yaprakları sarın ve tencereye dizerek üzerine hafif tuz ekleyin. Üzerine çıkacak kadar su ekleyin ve ocağa koyarak kısık ateşte pişirin. Ilık olarak servis yapın. Afiyet olsun; ))

NOT :İç malzemesi kalırsa bir yağlı kağıda koyarak bıçakla birkaç yerinden delikler açıp tencerenin üzerine koyarsanız iç malzemesini de pişirip değerlendirmiş olursunuz.

Zeytinyağlı Karalahana Sarması 1

Zeytinyağlı Karalahana Sarması 2 Zeytinyağlı Karalahana Sarması 3

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Zeytinyağlı Karalahana Sarması Tarifi 01.01.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.