Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi
özlem sevimli
14
kişinin defterinde

Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane beyaz soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 150 gram yağsız kıyma
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 500-600 gram asma yaprağı
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı knor kıymalı yemekler için baharat
  • Sumak
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • 3-4 dilim limon

Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi Yapılışı

  1. Soğan ve sarımsağı ince ince kıyalım.
  2. Tavaya zeytinyağını alalım, doğranmış soğanları ve sarımsağı koyup kavuralım.
  3. Biraz kavrulunca kıymayı koyalım rengi dönünce salçayı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
  4. Baharatı ekleyelim ve pirinçleri koyup 5 dakika kavuralım.
  5. 1 su bardağı su ekleyip, suyunu çekene kadar bekleyelim, suyu çekince altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
  6. Yaprakları sıcak suda 2-4 dakika tutup süzelim.
  7. Yaprakları ayıklayıp saralım.
  8. Tencereye dizelim her kat arasına limon koyalım.
  9. Yapraklar dağılmasın diye üzerine tabak koyabilirsiniz.
  10. Sarma işlemi bitince sumak ve tuz serpip, dolmaların üzerine gelene kadar su koyup, kısık ateşte pişirelim. Suyunu çekince tamamdır.

Afiyet olsun :).

* su miktarı pirinçin ve yaprağın kalitesine göre değişir.

* tadına bakınca dolma pişmiş ve su hala var ise suyu dökebilirsiniz.

Bazen suyu fazla kaçırınca, kapağı aralık bırakıp havlu ile tutup süzüyorum :).

Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma

Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Zeytinyağlı Kıymalı Yaprak Sarma Tarifi 23.10.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.