- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 55dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-kuru-dolma-tarifi-1332097/
Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- Kurutulmuş biber, kabak, salatalık, patlıcan (yaklaşık 30 küçük adet)
İç harcı için;
- Bir buçuk iki çay bardağı kadar pirinç
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı Salça
- 1 adet domates
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Pul biber
- Nane
- Sumak
- Karabiber
- Tuz
- isteğe göre maydanoz
Sosu için;
- 1 tatlı kaşığı salça
- Sıcak su
- Tuz
Kurutma işlemini ben yapmadım anne verdi sağolsun :) ama normal diğerleri gibi içini oyup dizip kurutuyorsun bir farkı yok aslında. teşekkür ederim sizede hayırlı sabahlar:)
ellerinize sağlık çok güzel ve lezzetli görünüyor :) salatalığı nasıl kuruttunuz acaba kuruturken sulanma ve çürüme olmuyor mu acaba hayret ettim doğrusu :) ben biber ve patlıcan kuruttum ama salatalık ilk defa gördüm :) tekrardan ellerinize sağlık hayırlı sabahlar :)