Zeytinyağlı Sarma Dolma Ziyafeti - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
45dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Zeytinyağlı Sarma Dolma Ziyafeti Tarifi İçin Malzemeler

25-30 kuru dolma
200 gram yaprak
500 gram pirinç
4-5 adet soğan
Domates veya domates sosu
1.5 su bardağı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı biber salçası
1.5 tatlı kaşığı nane
1.5 tatlı kaşığı kimyon
1.5 tatlı kaşığı karabiber
1.5 tatlı kaşığı toz biber
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet nane
Yarım demet maydanoz
1.5 limon suyu
5 diş sarımsak

Zeytinyağlı Sarma Dolma Ziyafeti Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarma ve dolma benim en sevdiğim yemektir ama içini hazırlamak bana hep zor gelmiştir. Ta ki arkadaşımın yaptığı dolmaları yiyene kadar. 😋 bu tarifle ben bile dayanamayıp kaç kez sarma, dolma yaptım bilmiyorum. İnsan emeklerine değeceğini bilince üşenmiyor demek ki 😅.

Sağlıklı yaşam deyince insanların aklına yasaklar, diyetler vs. geliyor. Halbuki kişi zararlı şeylerden arındıkça nimetin lezzetini ve şükrünü daha iyi anlıyor. Diyet yapmak yerine kişi sağlıklı yaşayarak hem hastalıklarından hem de kilolarından kurtulabilir. Hayatınızdan 3 beyazı değil, rafine 3 beyazı ve rafine yağları çıkarın.

Öğün sayısını azaltın ve sindirimin tam manasıyla tamamlanmasına izin verin. O zaman sevdiğiniz sağlıklı bir çeşit yemekten istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Doya doya sarma ve dolma yemenin lezzetine varın. Şifalar olsun efendim 🥰.

Yaprak ve kuruları ayrı olacak şekilde sıcak suda yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Soğanları ve diğer doğranacak malzemeleri ince ince doğruyoruz.
Malzemeleri sırasıyla ekliyoruz.
Pirinci de yıkayıp süzüp ekliyoruz.
Hepsini iyice özleşecek şekilde karıştırıyoruz.
Tenceremizin dibine ince halkalar şeklinde patates veya soğan diziyoruz.
Önce dolmaları doldurup tenceremize düzgünce yerleştiriyoruz.
Sonra sarmaları üzerine sıkıca diziyoruz.
Sert veya saramadığımız yapraklar ile üzerini kapatıyoruz.
Üzerini 3 parmak aşacak şekilde sıcak su ekliyoruz. İsteğe bağlı limon da eklenebilir.
Önce yüksek ateşte kaynatıp sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
💜💜 afiyet olsun. 💜💜.
Not: Yaprakların üzerine tabak kapatırsanız daha düzgün şekilde kalmalarını sağlayabilirsiniz.

Zeytinyağlı Sarma Dolma Ziyafeti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.