- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/zeytinyagli-taze-patlican-dolmasi-7690096/
Zeytinyağlı Taze Patlıcan Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet uzun patlıcan fakat ince olmasın
İç malzeme için;
- 2 adet kuru soğan
- 2 su bardağı pirinç (baldo kullanıyorum)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Çeyrek demet nane
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1.5 çay bardağı zeytinyağ
- 1 tepeleme yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker veya 2 adet küp şeker
- Yeteri kadar kaynar su
Elinize emeğinize sağlık, patlıcanların oyduğunuz içlerini atmadınız inşallah. Tavada tereyağı ile kavurup sarımsak ve yoğurt ile buluşturun onları. Ziyan olmasın, benim tariflerimde var. Afiyet olsun, 👏👏👏💓🌹🤗
Aynen benzer bir tarif yaptım çok teşekkür ederim 💐