Zeytinyağlı Yaprak Sarma (soslu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
2 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (soslu) Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo üzüm yaprağı
5 su bardağı kırık pirinç
Bir tutam maydanoz
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tarçın
4 büyük soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytin yağı
1,5 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
3 tane limon tuzu (isteğe göre)
2 tatlı kaşığına yakın
Tuz
Su

Sosu için;

4 diş sarımsak
1 su bardağı su (sulandırmak için)
2 yemek kaşığı domates salçası

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (soslu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle salamura yapraklarınız varsa tuzu gitmesi için ılık suda bekletelim. Eğer çok yoğun tuzluysa 1 saatte bir bunu uç dört kere tekrarlayalım.
Daha sonra; soğanı, sarımsağı ve bir tutam maydanozları robotta çekelim.
Sonra derin bir kabın içine pirinçleri ve robotta çektiklerimizi ekleyelim.
Bütün baharatları, salçayı ve zeytin yağınıda ekleyelim.
Eğer biraz mayhoş isterseniz içine limon tuzunuda ekleyebilirsiniz veyahut dışına pişmeye yakın ince limon dilimleyebilirsiniz.
Bütün karışımları güzel bi şekilde özdeştirelim.
Harcımız hazırlandıktan sonra ince ince sarmaya başlabilirsiniz.
Tencereye düzenli bi şekilde dizmiyorum rahat pişmesi için.
Bittikten sonra üzerine zeytin yağı gezdirelim hafif üzerini su geçsin ve kaynamaya başlayınca altını kısalım.
Sosunu ayrı bir tencerede hafif kaynatalım ve dolmaların üzerine dökelim. Kısık ateşte 1 saat kadar pişmesini bekleyelim. Soğuk servis yapabilirsiniz.
Soslu soslu afiyet olsun 😋.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (soslu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Ben sadece bakıyorum, yapmıyorum @Murat_Ozeroglu2

Şikayet Et

Soslu tarifinizi yakin zamanda deniyecegim sonuclari bildiririm harika duruyor ellerinize sağlık 🙏🏻🙂
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Neslihan Özeroğlu @nesliyle
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim kesinlikle tavsiye ederim afiyet olsun şimdiden 😊🙏🌿
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce