Zeytinyağlı Yaprak Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

Asma yaprağı
4-5 soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 buçuk su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kuru nane
1. tatlı kaşığı karabiber
2 kesme şeker
Kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kaynamış su
500 gram salamura asma yaprağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı kaynar su

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Aşma yapraklarını güzelcene suyun altında yıkayalım süzgece bırakalım süzülsün
Tencereye soğanları küçük küçük doğrayalım.
Bir çay bardağı zeytin yağını dökelim güzelcene soğanla kavuralım.
Sonra 2 buçuk su bardağı pirinci güzelcene yıkayalım.
Yıkadıktan sonra kavrulan soğanın içine dökelim biraz soğanla kavurduktan sonra içine bir yemek kaşığı biber salçasını bir yemek kaşığı domates salçasını ekleyelim. Salçayla birlikte de birazda kavuralım.
1 yemek kaşığı nane, bir tatlı kaşığı karabiber ,kesme şekeri doğranmış maydanozu bir tatlı kaşığı tuzunu atıp bir çay bardağı kaynamış suyu harcın içine dökelim kapağını kapatalım dinlendirelim
İç harcımız soğuduktan sonra yaprakları güzelcene açalım.
Bir miktar iç harçtan içine koyalım yanlardan içe doğru katlayarak saralım.
Tenrecemize dizelim.
Üzerine halka halka kestiğimiz limonları koyalım.
2 su bardağı kaynar suyu ve yarım çay bardağı zeytin yağını da sarmalarımızın üzerinde gezdirelim.
Kısık ateşte sarmalarımızı pişirmeye bırakalım afiyet olsun.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.