Biber Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

2 ya da 3 kilo yeşil kıl biber (Farklı da olabilir )
5 yemek kaşığı kaya tuzu (Tuz miktarı size kalmış. Arttırıp azaltabilirsiniz )
Limon tuzu
1 baş sarımsak
1 avuç nohut
Maydanoz
2 tane defne yaprağı
Sirke

Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıl Biberler taze taze tarladan gelmiş. Hem yenir hem de turşusu yapılır. Daha sonra zamanı geçiyor. Her sebze ve meyve zamanında güzel oluyor. Gelelim tarifimize.

Öncelikle biberlerimizi güzelce yıkıyoruz.
Daha sonra kavanoza önce nohudu sonra biberleri doldurmaya başlıyoruz.
Ara ara sarımsak ve tuz da koyun. Biberler bitene kadar bunu yapın.
Bitince sirkeyi kavanoza iki parmak kalınlığında koyun.
En son limon tuzu, defne yaprağı ve maydanozu koyun.
Biberlerin üstüne geçinceye kadar su koyun.
Kavanozun ağzını kapatıp gölge bir yerde bekletin. 2 hafta içinde olmuş olur. Yine de önce bakın. Eğer olmamışsa kapatın ve biraz daha beklesin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Sevgiler
Not: limon tuzu çok yumuşamaması için. Dilerseniz koymayabilirsiniz.

Biber Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.