- 10-12 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-kurdan-kebabi-3437186/
İslim Kebabı ( Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogram patlıcan
- 1 adet büyük boy patates
Köftesi için:
- 300 gram kıyma
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu
- 1 avuç maydanoz
- Tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Sosu için:
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Üzeri İçin:
- 4 adet salkım domates
- 3 adet yeşil sivri biber
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.