Karışık Sebze Turşusu - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Karışık Sebze Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

500 gram turşuluk salatalık
500 gram kapya biber
500 gram yeşil domates
500 gram havuç
500 gram beyaz lahana
500 gram karnabahar
3-4 adet patlıcan
2 baş sarımsak
1 demet kereviz
2 çorba kaşığı toz şeker
2 adet sıkmak için limon
Yaklaşık 3-4 çorba kaşığı kaya tuzu (tuzunu kendi isteğinize göre ayarlayın)
1 çorba kaşığı limon tuzu
3 su bardağı sirke
2-3 yaprak defne yaprağı(arzu edilirse)

Karışık Sebze Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce patlıcanlar sıcak suda 10 dakika haşlanır. Daha sonra büyük bir kap içinde bütün sebzeler istediğiniz büyüklükte kesilir. Patlıcanın içi için lahana havuç incecik doğranarak patlıcanın içine doldurulur ve kerevizin sapıyla sarılır. Sonra istediğiniz büyüklükte doğradınız sebzelerin üzerine limon sıkılır, şeker, sarımsak, limon tuzu, kereviz, sirke ve kaya tuzu konularak yaklaşık 2-3 saat bekletilir. Sonra temiz kavanozlara bütün malzemeler doldurulur ve üzerine kavanoz dolacak kadar su ilave edilir. İnce bir poşet konularak ağzı sımsıkı kapatılır. Olunca afiyetle yenir.

Karışık Sebze Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

merve BOZKURT NOYAN @44bozkurt44

Şikayet Et

ablam nefis olmuş
ellerinize sağlık
iyi günler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Leyla Tez @ZehraMutfakta
  
  Şikayet Et
  
  Saol canım afiyet olsun çok sevindim :)
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ilhami Dündar @Ilhami_Dundar

Şikayet Et

iştahim acildi cok guzel görünüyor ellerine saglik defterime ekledim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Leyla Tez @ZehraMutfakta
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun,çok mutlu oldum.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce