- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yelpaze-kebabi/
Yelpaze Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan (kişi sayısına göre tercih edilebilir)
İçi için;
- 300 gr kıyma
- 1 diş sarımsak
- 1 tane küçük boy koru soğan rendesi
- Tuz, karabiber, pul biber
- Biraz maydanoz
- 1 tane domates
- 2 tane yeşil biber
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Yağlı kağıt
kabukları soyulup yapılabilir mi
ben patlıcanları soydum ama bi
Gayet lezzetli oldu. Fakat pismedi denmesinin sebebi su miktarının patlicana göre değişmesi bence kalın patlicana 1 bardak su az kalıyor. ben suyunu fazla koydum hamur gibi oldu ve çok lezzetliydi
görüntüsü çok güzeldi ama patlıcanlarım pişmedi. galiba suyu az geldi diye düşündüm arkasından ekledim yine pişmedi. bi dahakinde patlıcanları kızartıp öyle denicem. bakalım nasıl olcak
ben bugün yine yaptim yine nefis oldu tarif icin tesekkurler :)
tekrardan afiyet şeker olsun ozaman büşracım :* yeniden denemenize çok sevindim ellerinize sağlık :) resim için teşekkürler :) kocaman sevgiler :* :)
Bu tarifi aynen tarifte yazıldığı gibi yaptım ama maalesef patlıcanlar pişmedi. Kalın patlıcan kullanmamdan dolayı sanırım. 30 dakika fazla koydum hatta fırına ama yine pişmedi. Tadını da çok beğenmedim :( Maalesef olmadı, görünüşü çok hoş olsa bile.
damak tadınıza uymamış olabilir saygı duyarım :) yinede denediğiniz için teşekkürler sevgiler :)
büşracım resim için teşekkürler :) ellerinize sağlık sevgiler :)
afiyet şeker olsun tülincim ellerinize sağlık beğenmenize sevindim :) resim için teşekkürler sevgiler :)
Dün akşam yaptım çok güzel oldu çok beğendik önce dediğiniz gibi fırına koydum ama acil pişmesi gerekti misafirler gelmek üzereydi fırında suyu kaynadıktan sonra tencereye alıp pişirdim hemencecik pişti ve enfes oldu :) tarif için teşekkürler :) bundan sonra direk tencerede pişireceğim galiba :)
afiyet şeker olsun tubacım :) deneyip beğenmenize sevindim :) sevgiler :)
ya ben şey soracaktım patlıcanı biraz kızartsak köfteyide az pişirip koysak karnı yarık gibi olsa dağılırmı acaba. çok şık görünüyo bu arada ysrın denemek istiyorum da bi fikrinizi alayım dedim teşekkürler..
yasemincim kızarttığımızda yemeğin bütün özelleği bozulur ve dağılır şekil veremezsiniz :) herşeyi çiğden kullanıp kızarana kadar fırınlayın derim :) umarım dener ve tadınıda beğenirsiniz :) sevgiler
afiyet şeker olsun havvacım:) deneyip beğenmenize sevindim :) eminim tenceredede çok lezzetli olmuştur :) resim için teşekkürler :) hayırlı ramazanlar sevgiler :)
yarinki misafirlerime deniyecegim insallah becerebilirim
umarım tadınıda beğenirsiniz :) şimdiden kolay gelsin diyorum sevgiler :)
Denedi
Demedim çok güzel oldu teşekürler ellerinize sağlık.
afiyet şeker olsun sizlere :) deneyip beğenenize sevindim :) sizinde ellerinize sağlık :) sevgiler :)
Yorumları okuduktan sonra fırınıma pek güvenmediğim için ocakta derin teflon tencerede pişirdim. Çok ta güzel oldu. Merak edenler için pişmiş halinin remini de atarım. Pinar hanım tarif harika teşekkür ederim çok güzel oldu =)))
afiyet şeker olsun sizlere yemek aşkı :) deneyip beğenenize sevindim :) tencerede pişirmek çok mantıklı bende mutlaka denicem :)) fikir ve resim için teşekkürler :) sevgiler :)
görüntü müthiş mutlaka deneyeceğim
umarım tadını beğenmişsinizdir filizcim :) resim için teşekkürler :) sevgiler :)
yaptım enfes olmuştu ama resim cekemeden yiyiverdik:)
afiyet şeker olsun neşecim :)) siz beğenmişseniz resmin hiç önemi yok :)) öpüyorum sizi sevgiler :)
Pınar hanım,misafirlerimden tam not aldım ,pratik hafif çok lezzetli oldu,emeğinize sağlık…
Sevgi ile…
deneyip beğenmenize sevindim :)) sizinde ellerinize sağlık teşekkür ederim :)) afiyet şeker olsun sizlere :) sevgiler :)
2 saat firinda kaldi 200 de malesef patlicanlar pismedi keske kizartsaydim cope gitti yemek
fırınınızdan kaynaklı olmalı pişmemesi :( normal bir patlıcan yemeğini fırında hiçmi pişirmediniz acaba nasıl pişmez bilemiyorum …koskocaman kuzu pişiyo fırında şaşırdım çokda üzüldüm …
Patlıcanlar çok mu kalın oldu acaba. Patlıcan kebabı pınar hanımın tarifindekinden daha kalın oluyor ve pisiyor aslında. Yemeğinizin çöpe gitmesine üzüldüm.
:)) sevgiler filizcim :))
afiyet şeker olsun sakız ağacı :)) deneyip beğenmenize sevindim :) resim için teşekkürler sevgiler :)
Pınar KAYA, öncelikle ilgilenip cevap verdiğiniz için teşekkür ederim.
Bu tarifi patlıcanları yuvarlak doğrayıp yapıyorduk. Bu şekilde de değişik bir sunum oldu. Tarif için teşekkürler ;) sevgilerimle… ;)
rica ederimm :) tekrar afiyet olsun sevgiler :)