10 Günde Kaynar Su İle Kütür Kütür Kornişon Turşusu (Videolu)

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, Pişirme yok

Her sene aynı şekilde yaparım ve gerçekten kütür kütür oluyor hiç bu tarifimden şaşmam sizlerede denemenizi tavsiye ediyorum 😊

Deneyeceklere afiyet olsun 💐 Beni youtube kanalından takip etmeyi ve lütfen desteklerinizi. Vermeyi ihmal etmeyin ☺️ Teşekkürler❤️👋

10 Günde Kaynar Su İle Kütür Kütür Kornişon Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

1 buçuk kilo kornişon (fazlada kullana bilirsiniz)
1 dolu yemek kaşığı kaya tuzu (normal tuz ile turşu eriyebilir mutlaka kaya tuzu kullanın)
1 tatlı kaşığı limon tuzu
2 çay kaşığı şeker
2 baş sarımsak (kavanoz adeti 5-6 adet konulur)
1 çay bardağı sirke( bardak ölçüm 100 ml)
Kavanozun üzerini geçene kadar kaynar su

10 Günde Kaynar Su İle Kütür Kütür Kornişon Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kornişon alırken sert olmasına dikkat edin eğer sert değilse yumuşama yapabilir. Taze olması çok önemli.
Kornişon lar güzelce tertemiz olana kadar ovalayarak yıkanır. Ve baş kısımları kesilir ki turşu.
Suyunu daha güzel çeksin.
2 baş sarımsak temizlenir ve ortadan ikiye bölünür.
En alt tabanına sarımsak yerleşttirilir ve üzerinize sıkı olacak şekilde kornişonlar sıra sıra dizilir.
Ara kata 3 adet daha sarımsak konulur üzerine tekrar dizilir ve en üstünde 3 4 tane sarımsak konulur her kavanoza aynı işlem yapılır.
Üzerine tuzunu limon tuzu ve şekeri eklenir. 1 çay bardağı sirke dökülür. Fokur fokur kaynayan kaynar su dökülür. Yeni kavanoz kapağı kullanmaya özen gösterin lütfen.
Kavanozların ağız kısımları peçete ile silinir ki güzel vakumlama işlemi yapılsın.
Kapakları kapatırken 2 geri 1 ileri olarak sıkıca kapatılır.
Ters çevrilir ve 2 gün boyunca üst kısmı sıkıca kapalı bir şekilde muhafaza edilir.
10 gün sonra açtığınız da turşumuz çoktan olmuş olacaktır 😊

Not; ben hepsini 1 rer kiloluk kavonozlardan kullandım bu ölçülerin ona göredir✅

Not:Malzemeler bu yukardakiler 1 kavanoza konulacak şekilde yazılmıştır.

10 Günde Kaynar Su İle Kütür Kütür Kornişon Turşusu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

10 Günde Kaynar Su İle Kütür Kütür Kornişon Turşusu (Videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe Çifçi @Nazmi_Cifci

Şikayet Et

keşke sirkeyide belirtseydiniz suyu döktüm sonra farkettim birseyin eksik olduğunu sonra biraz suyunu döküp sirke kattım inşallah olur
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- MELEK İLE LEZZETELER @Melek_Ozdmir
  
  Şikayet Et
  
  kusura bakmayın lütfen hemen düzeltiyorum inşallah güzel olur aslında videomda belirtmiştim fakat yazmamışım çok üzgünüm 😶
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce