- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/acem-koftesi-van-yoresi/
Acem Köftesi (Van Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için
- 500 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yumurta
- 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) çay bardağı bulgur
- 1/2 (yarım) çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 2 çay kaşığı kimyon
Sosu için
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 8-10 adet bebek patates yada 1 büyük patates
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 6-7 bardak kaynar su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru reyhan
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.