Alışkanlık Yapacak Bir Çörek Tarifi- Çay Saati İçin Yumuşacık Bir Lezzet ( Videolu)

Alışkanlık Yapacak Bir Çörek Tarifi- Çay Saati İçin Yumuşacık Bir Lezzet İçin Malzemeler

Ön mayası için;

1 su bardağı ılık süt

1 yemek kaşığı şeker

1 paket yaş maya

Diğer Malzemeler;

Yarım su bardağı ılık süt

1 çay bardağı ılık kefir

1 yumurta + 1 yumurta beyazı

4 yemek kaşığı şeker

Yarım su bardağı ılık süt

1 çay kaşığı silme tuz

125 gr tereyağı oda ısısında

Kulak meme kıvamına gelecek şekilde un

İç için;

Marmelat

Üzerine;

1 yumurta sarısı

Mavi Haşhaş

Alışkanlık Yapacak Bir Çörek Tarifi- Çay Saati İçin Yumuşacık Bir Lezzet Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar canlar🤗 alışkanlık yapacak bir çörek tarifini paylaşacağım, çay saati için mutlaka deneyin canlar😍 denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun

İlk önce yaş maya, süt ve şekeri alalım ve 10 dakika mayalandırmaya bırakalım.
10 dakika mayalandıktan sonra diğer tüm malzemeleri ilave edip ele yapışmayan yumuşak hamur olana kadar unu ilave edelim.
Hamurumuz istediğimiz kıvama aldıktan sonra üzerini kapatalım ve mayalandırmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra tekrardan havasını çıkartalım ve beze haline getirelim.
Beze hale getirdikten sonra tekrardan 10 dakika mayalandıralım.
Bezeler mayalandıktan sonra yumuşak olduğundan dolayı merdane kullanmadan elle açalım ve marmelattan ilave edelim.
İlave ettikten sonra üzerini kapatalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
Fırın kabına aldıktan sonra tekrardan 15 dakika mayalanır.
Ardından ayırmış olduğumuz yumurta sarısını sürelim.
Yumurta sarısında sürdükten sonra mavi haşhaş gezdirelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Hazır olduktan sonra afiyetle servise sunalım.