- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ananemin-ozel-koftesi/
Ananemin Özel Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg dana/Kuzu kıyması isteğe bağlı
- 2 soğan ( rondodan geçirilmis)
- 1 demet maydanoz ( Rondodan geçirilmiş)
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- Tuz
- Karabiber
- 8 yemek kaşığı galeta unu
- Su ( yoğururken!!! hafif cıvık olacak çok değil!!)
- 1 tatlı kaşığı karbonat
Kızartmak için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (çok çok az çünkü yağı salıyor zaten köftenin fazla yağ olur ve kızarması çok sürer.)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.