- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-meshur-patlican-kebabi/
Antep' Meşhur Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 büyük patlıcan
- 2 domates
- 400 gr kıyma
- 1 kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- Tuz, karabiber ,pulbiber, kimyon
- 2 silme yemek kaşığı esmer köftelik bulgur
- 1 yumurta
benim de bir sorum var. daha önce böyle bir tarifi yapmak istedim ama köfteler cig kalmıştı patlıcanların da lezzeti hiç yoktu şimdi korkuyorum ama denemek de istiyorum. püf noktası var mı bu işin 😎
Cok tesekkür ederim cevaplarınız için son bir soru daha sormak istiyorum yağlı kağıt sersem tepsiye olur mu yada siz tepsiyi yağlayıp mı koydunuz
Hayır yağlamadım kebap gibi olması için yağlamanızı tavsiye etmem
Kolay gelsin
tepsiye su koymuyoruz
tabiki bulgur ince olsun farketmez
Ayrıca tepsiye hiç su koyuyormusunuz
Merhaba ben bu yemeği yapmak istiyorum ama esmer köftelik bulgur yerine normal sarı gibi olan ince köftelik bulgur acil cvap yazabilir misiniz?