- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-sarma/
Antep Usulü Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo sarmalık tevek yaprağı (Akşamdan sıcak suda bekletilmiş)
- 2 tane kuru soğan (Küçük küçük doğranmış)
- 1 baş sarımsak yaklaşık 12 diş (Küçük doğranmış)
- 150 gr kuyruk yağı kıyması
- 2 kase iri pirinç
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kuyruk yagı kıyması nedır
koyunun kuyruk kısmından yapılır….
harika
Teşekkür ederim.😉