Avcı Kebabı (Misafirleriniz İçin Harika Sunum Harika Lezzet)

OLCİNİN RENKLİ MUTFAĞI 333 Takipçi

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Avcı Kebabı (Misafirleriniz İçin Harika Sunum Harika Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için

300 gram yağlı kıyma
Yarım su bardağı galeta unu (ekmek içi kullandım)
2 tatlı kaşığı reyhan
1 orta boy kuru soğan
Kimyon, karabiber, tuz, pul biber

Sebzeleri;

3 adet büyük boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet büyük boy patlıcan
5 adet büyük boy mantar
1 avuç arpacık soğan
Salçalı sos
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
Tuz

Kızartmak için

Sıvı yağ

Avcı Kebabı (Misafirleriniz İçin Harika Sunum Harika Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymamıza soğanı rendeliyoruz sarımsak ezip koyuyoruz baharatlarını galeta unu ekleyip harmanlayıp misket köfte yapıyoruz dinlenmeye alıyoruz (reyhan çok lezzet veriyor köfteye kesinlikle denemelisiniz).
Bütün sebzeleri küp şeklinde çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz, hepsini kızartıyoruz.
En sona kızartma yağını süzüp 2 yemek kaşığı kadar şekilde ayarlayıp arpacık soğan soteliyoruz.
Daha sonra misket köfteleri soteliyoruz, büyük borcama yuvarlak olan alta patates sonra havuç patlıcan mantar ekliyoruz.
En son üstüne sotelenen misket köfteleri ilave edip salçalı suyunu hazırlayıp üzerine gezdiriyoruz.
Karıştırıp önceden ısıtılmış 200 derecede salçalı, sosu kaynayana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.

Avcı Kebabı (Misafirleriniz İçin Harika Sunum Harika Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.