Balkabağı Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Balkabağı Çorbası

Pınar Özen Ç. 13.304 Takipçi

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Balkabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg bal kabağı (kabuğu soyulup temizlenmiş)
2 adet havuç
2 adet patates
1 adet soğan
2 su bardağı süt
2 su bardağı su (Su miktarı çorbanın yoğunluğuna göre artırılabilir)
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı krema
1,5 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Balkabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Düdüklü tencereye biraz irice doğranmış kabak, patates, havuç ve soğan koyularak üzerini geçecek kadar su eklenir. 15 dk kadar pişirilir.
Ardından ocaktan alınarak, soğuduktan sonra kapağı açılır ve yumuşayan sebzeler blenderdan geçirilir.
Ayrı bir tencerede tereyağı eritilir.
Tereyağı eriyince un eklenir ve rengi dönene kadar kavrulur.
Sonra yavaşça üzerine 2 su bardağı su eklenir.
Bu aşamada sürekli çırpıcı ile karıştırmayı ihmal etmeyiniz.
Sonra süt eklenir. En son tuz ve blenderdan geçirilen sebzeler de eklenerek karıştırılır.
Kaynayınca altı kısılarak 20 dk kadar kaynatılır.
Ocaktan almaya yakın krema eklenir. Karıştırılır ve 5 dk sonra altı kapatılır.

10 dk dinlendikten sonra servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..

Balkabağı Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Balkabağı Çorbası 2

Balkabağı çorbası tarifi püf noktaları

Unu çok fazla kavurarak yakmamalısınız. Unu rengi döndükten sonra kavurma işlemini sonlandırabilirsiniz.
Unun üzerine suyu ekledikten sonra güzelce çırparak topaklanmasını engellemelisiniz.
Dilerseniz çorbanızı tavuk suyu ile de yapabilirsiniz.

Bebekler için balkabağı çorbası tarifi

Ek gıda dönemine geçen bebeklerimiz için hepimiz sağlıklı yiyecekler yapmak ve yedirmek isteriz. Onların gelişimine yardımcı olmak için yapabileceğiniz bir tarifte bebekler için balkabağı çorbası tarifidir. Doktorunuza danışarak bebeğinizi bu lezzetle tanıştırabilirsiniz.

Balkabağı çorbası kaç kalori?

1 porsiyon balkabağı çorbası yaklaşık olarak 64 kaloriye denk gelmektedir.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra