- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/banik-koftesi-yoresel/
Banik Köftesi (Yöresel) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı reyhan
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Kızartmak için
- Sıvıyağ
- 1 adet yumurta
Reyhanın yerine hangi baharat olabilir?
severseniz kuru nane olbilir
elinize sağlık çok güzel görünüyor. Malatya’da da yaparız bunu ama biz “bilik” deriz bu köfteye. kıyma koymayiz. sadece un bulgur su tuz ile hamur yapıp yumurtaya bulayıp kizartiriz. ama bu şekilde de deneyeceğim tekrar ellerinize sağlık 😊
tesekkur ederim .
Reyhanın yerine hangi baharat olabilir?
severseniz kuru nane olbilir
Ben de cok severim
Adiyaman yoresine ait bir geleneksel yemek
salçali olarak da daha da guzel
Evet salcali yapildiği zaman yumurtaya bulamadan kizartiyoruz.oda cok güzel oluyor..
Ben Adıyamanlıyım. Özellikle kış aylarında vaz geçilmez yemeğimdir.
Evet lezzetli ve ekonomik
ben bu köfteyi cok severim ve malatya ya ayit bir yemek
Evet maltya yöresine ait bir kofte.iyi günler..
ama haşlayıp öyle yumurtaya bulayıp kizartiriz ben de Malatyaliyim. ellerinize sağlık Malaryali da olsak herkes farklı yapabiliyor