- 1-2 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/beyti-kebap-782344/
Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 150-200 gr kıyma (2 kişilik için )
- 1 adet küçük boy ince rendelenmiş soğan
- bir avuç ekmek içi
- maydanoz
- tuz
- pul biber
- karabiber
- kimyon
- bir çay kaşığı karbonat
- yarım çay bardağı kadar su
Bulgur pilavı için;
- yarım su bardağı bulgur
- 1 adet ufak soğan
- salça
- tuz, kimyon
Salça sosu için;
- bir miktar domates salçası, biber salçasını az yağda kavuruyoruz, içine biraz karabiber katabilirsiniz. Ardından kıvamı çok koyu olmayacak şekilde su ekliyoruz ve bir miktar (tatlı kaşığı kadar) tereyağı katıyoruz. Tuzunu ve çok az knorr bulyon katıp 2 – 3 dk kadar kaynatıyoruz.
Diğer Malzemeler İse;
- 1 adet yufka
- 3-4 kaşık yoğurt
- közlenmiş yeşil biber
Bence super olmus yoresel bir yemek mi