Sebze ve Meyveler Nasıl Yıkanır, Dezenfekte Edilir?

Meyve ve Sebzeler Nasıl Temizlenir?

Özellikle koronavirüs süreciyle birlikte hayatımızda her alanda hijyene daha çok önem vermemiz gerektiğini iyice anladık. Yaşamımızın önemli parçası olan yemekler konusu da elbette hijyenik koşullar çerçevesine giren mühim başlıklardan bir tanesi diyebiliriz.

Sebze meyve dezenfeksiyonu yapmadan önce eğer dışarıdan poşetle gıdaları taşıdıysanız her ihtimale karşı bu poşetleri atmanız iyi olabilir.

Meyve sebze dezenfektanı işlemini yaparken olabildiğince doğal yöntemleri kullanmak önemlidir. Su temizlik için en iyi yardımcımızdır. Suyun için sirke ve karbonat gibi ek malzemeler konarak daha iyi temizlik sağlanabileceğini söyleyenler de bulunmaktadır.

Resimli 3 Adım: Yeşillikler Nasıl Yıkanır, Saklanır?

meyve sebzeler nasıl temizlenir

Virüse, Mikroba Karşı Sebze ve Meyveler Nasıl Yıkanmalı?

  • Dezenfekte işlemi yerine temizlik işlemi de diyebiliriz çünkü dezenfekte dendiğinde kişilerin aklına kimyasal maddeler de gelebilmektedir.
  • Meyve sebze nasıl dezenfekte edilir sorusuna cevap ararken de bulaşık deterjanı kullanma gibi yöntemler akla gelebilir ama kimyasallar gıdalar için uygun temizleyiciler değildir.
  • Dezenfekte etme kelimesini kullanmak yerine meyve sebze nasıl yıkanmalı sorusu daha uygundur.
  • Bunun için de ilk bölümde de belirttiğimiz gibi öncelikle su ve tercih edilirse doğal malzemeler kullanılmasında fayda vardır.
  • Yıkama öncesinde ve sonrasında eller de iyice temizlenmelidir. Meyve sebzeler yıkanırken de ovularak yıkanmalıdır.
  • Gıdaların pazardan, manavdan ya da marketten alınmış olması daha kirli ya da daha temiz olacakları anlamına gelmez.
  • Her ne kadar marketlerde dezenfeksiyon işlemleri yapıldığı söylense de mutlaka evde tekrar yıkama yapılmalıdır.

Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Sebze ve Meyveler Nasıl Dezenfekte Edilir?

1) Doğal Yöntemler Kullanın

  • Özellikle Covid-19 pandemi sürecinde hijyen konusunda fazla abartılı davranışlar içine giriyor olabilirsiniz.
  • Örneğin meyve ve sebzeleri iyice temizlemek için deterjan hatta daha ağır kimyasal maddeler kullanmayı bile deneyenler bulunmaktadır.
  • Ne yazık ki bu tür kimyasalların dezenfeksiyonda kullanımı bize yarardan çok zarar vermektedir.

Enginarın Faydaları Nelerdir? Nasıl Temizlenir, Soyulur?

limon

2) Su

  • Su meyve ve sebzeleri doğal yolla temizlemek için kullanabileceğiniz en iyi sıvı sudur.
  • Günümüzde zirai ilaçlar ve kimyasallar meyve ve sebzelerin üzerinde kaldığından aslında sağlığımız için bunlar da tehlike oluşturmaktadır.
  • Bu yüzden de dezenfeksiyon işleminde suyun yeterli olamayacağını savunanlar da vardır.

Resimli Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir, Kesilir?

sebze meyve dezenfeksiyonu

3) Karbonatlı Su

  • Aslında meyve ve sebzeleri yıkarken tek başına su bile yeterli olabilecekken günümüzde fazla ilaçlamalar yapıldığı için daha derinden temizlik için ekstra temizlik malzemelerinin de temizleme suyuna karıştırılması da önerilmektedir. Bunlardan biri de karbonattır.
  • Büyükçe bir kaba koyduğunuz meyve sebzelere üstünü örtecek kadar su ilave edin.
  • Sonrasında suya 1-2 çay kaşığı kadar karbonat koyup 10 dakika beklemeniz yeterlidir.
  • Son adım olarak yine temiz suyla durulama işlemi yapabilirsiniz.
karbonat

4) Sirkeli Su

  • Bazı doktorlar sirkenin meyve ve sebzelerdeki B12 vitamini de azaltma ihtimali olduğunu söylese de özellikle hastalıkların arttığı günümüzde detaylı temizlik yapmak isteyenler için en doğal malzemelerden birinin de sirke olduğu bir gerçektir.
  • Sirke sadece meyve sebze temizlenmesinde değil bazen vücut temizliğinde de hafif sirkeli suyla da arada durulama yöntemi eklemesi olarak da önerilmektedir.
  • Hatta ev temizliğinde de sirkeli su kullananlar bulunmaktadır.

Mantar Nasıl Temizlenir? Kolay ve Pratik İpuçları

sirkeli su

5) Soyma İşlemi Yapılıyorsa Ekstra Özen Gerekir

  • Meyve ya da sebzeleri eğer soyuyorsanız dıştan içe mikrop geçişi olabilmektedir.
  • Bu yüzden soyma işleminden sonra yıkama yapmanızda fayda vardır.
  • Hazır temizlenmiş ambalajlı ürünleri de nasılsa temizdir diye düşünmemek gerekir, onları da gerekli dezenfeksiyon sürecinden geçirmelisiniz.
patates soymak

6) Suda Bekletme ve Ovalama

  • Tam bir temizlik için önce isteğinize göre içine sirke ya da karbonat ekleyeceğiniz suda ortalama 5-10 dakika beklettiğiniz meyve sebzeleri sonrasında ovalayarak da yıkamanızı öneririz.
  • Akan ve biraz basınçlı suyun altında yıkanan gıdaların her noktası tamamen temizlenecektir.

Videolu Resimli: Bamya Nasıl Temizlenir, Saklanır?

meyve sebze yıkamak

7) Köklü ve Çamurlu Sebzeleri Dikkatli Temizleyin

  • Köklerini olan ve toprağa yakın yetişen sebze ve meyvelerde normal olarak daha fazla kir birikimi olmaktadır.
  • Bu yüzden bu tür gıdaları temizlerken suda bekletme süresini uzatabilir, birkaç kez suyu değiştirebilir ve elle yıkama süresini de uzatabilirsiniz.
meyve sebze yıkamak

Resimli: Pırasa Nasıl Temizlenir, Doğranır?

Resimli: Ispanak Nasıl Kolay Temizlenir, Saklanır?

Videolu Resimli: Brokoli Nasıl Temizlenir, Saklanır?

Videolu Resimli: Semizotu Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır, Saklanır? Videolu

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri Tarifi
Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri

Sübye Nam-ı Diğer Mürekkep Balığı Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizin suları altında nasıl bir hayat…

İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları Tarifi
İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları

18 Farklı Faydasıyla: Mucizevi İsveç Şurubu Daha sağlıklı ve uzun ömürlü yaşamak için doğada gizli…

Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son! Tarifi
Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son!

Aspirin Maskesi Yapılışı ve Cilde Faydaları Güzellik sırları arasında yıllardır yerini kaybetmeyen bir malzeme olan…

Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif

Şifalı Yoğurt Çorbası Yanında Ne Gider? Yoğurtlu çorba, hastaları ayağa kaldırma etkisiyle bilinen Anadolu mutfağının…

Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 13 Abur Cubur Tarifi
Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 13 Abur Cubur

Kilo Aldırmayan Faydalı Abur Cuburlar Cipsler, bisküviler, asitli ve gazlı içecekler, çikolatalar ve gofretler… Bunların…

Ceviz Kabuğunun Hiç Duymadığınız 10 Faydası Tarifi
Ceviz Kabuğunun Hiç Duymadığınız 10 Faydası

Ceviz Kabuğu: Bağışıklık Güçlendirici, Antioksidan! Ceviz, sağlıklı kalmak için tüketilmesi gereken besinlerden biridir. Ülkemizde bolca…

Kil Maskesi Nasıl Yapılır? 5 Doğal Tarifi
Kil Maskesi Nasıl Yapılır? 5 Doğal Tarifi

Cilt Bakımının Mineral Kaynağı: Kil Maskesi Söz konusu kişisel bakım ve cilt güzelliği olduğunda, pek…

Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri Tarifi
Sübye Nedir? Özellikleri ve Pişirme Teknikleri

Sübye Nam-ı Diğer Mürekkep Balığı Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizin suları altında nasıl bir hayat…

İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları Tarifi
İsveç Şurubu Nedir? Kullanımı, Faydaları ve Zararları

18 Farklı Faydasıyla: Mucizevi İsveç Şurubu Daha sağlıklı ve uzun ömürlü yaşamak için doğada gizli…

Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son! Tarifi
Aspirin Maskesi: Cilt Lekeleri, Sivilce, Kırışıklığa Son!

Aspirin Maskesi Yapılışı ve Cilde Faydaları Güzellik sırları arasında yıllardır yerini kaybetmeyen bir malzeme olan…

Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif Tarifi
Yoğurt Çorbası Yanına En Leziz 10 Videolu Tarif

Şifalı Yoğurt Çorbası Yanında Ne Gider? Yoğurtlu çorba, hastaları ayağa kaldırma etkisiyle bilinen Anadolu mutfağının…

Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 13 Abur Cubur Tarifi
Yiyebileceğiniz En Sağlıklı 13 Abur Cubur

Kilo Aldırmayan Faydalı Abur Cuburlar Cipsler, bisküviler, asitli ve gazlı içecekler, çikolatalar ve gofretler… Bunların…

Ceviz Kabuğunun Hiç Duymadığınız 10 Faydası Tarifi
Ceviz Kabuğunun Hiç Duymadığınız 10 Faydası

Ceviz Kabuğu: Bağışıklık Güçlendirici, Antioksidan! Ceviz, sağlıklı kalmak için tüketilmesi gereken besinlerden biridir. Ülkemizde bolca…

Sedef Hastalığına İyi Gelen Bitkisel 9 Çözüm Tarifi
Sedef Hastalığına İyi Gelen Bitkisel 9 Çözüm

Doğal Yöntemlerle Sedef Hastalığı Nasıl Geçer? Sedef hastalığı sık görülen cilt rahatsızlıklarından biridir. Sedef hastalığı…

Papatya Yağının 10 Müthiş Faydası, Nasıl Yapılır?
Papatya Yağının 10 Müthiş Faydası, Nasıl Yapılır?

Detoks Etkili Papatya Yağı Faydaları ve Kullanımı Bitkilerden elde edilen yağlar, pek çok alanda kullanılmaktadır.…

Pastörize Süt Nedir? Kaynatılır Mı? Raf Ömrü, UHT ile Farkı Tarifi
Pastörize Süt Nedir? Kaynatılır Mı? Raf Ömrü, UHT ile Farkı

Pastörize Süt: Merak Edilen Tüm Yönleriyle! Kas ve kemik gelişimi için süt tüketimi büyük önem…

Dalak Büyümesine İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi Tarifi
Dalak Büyümesine İyi Gelen 8 Bitkisel Tedavi

Dalak Büyümesinde Nasıl Beslenmeli? Dalak büyümesi hemen her yaş grubunda görülebilen bir rahatsızlık. Çoğu zaman…

Aspiratör Filtresi Temizlemenin En Pratik 4 Yolu Tarifi
Aspiratör Filtresi Temizlemenin En Pratik 4 Yolu

Püf Noktalarıyla Aspiratör Filtresi Temizliği Gün içinde defalarca kullanılan ocaklar, yemeklerden dolayı kir ve yağ…

Tarifler Geri
Videolar Geri