Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Hafif esintiler eşliğinde eylül ayı hoş geldi. Gelirken de beraberinde mürdüm eriği, üzüm çeşitleri ve kızılcığı getirdi. Konserve, turşu ve reçel yapım ayı olarak da bilinen eylül ayında mutfakta neler pişecek? Kazanlarda neler kaynayacak? Şöyle bir inceleme zamanı! Eylül ayı sebze ve meyveleriyle tarifler listesi tam da bu ayın lezzetleri ile donatıldı.

Adeta salça yapımı için bollaştıkça bollaşan kapya biber, en lezzetli haline bu ayda ulaşır. Pazar, manav tezgahları eylül ayında mürdüm rengine boyanır. Hemen notlar arasına düşelim: Bu ay en az bir kez erikli turta yapıp yenmeli!

Bunlar dışında artık yazın da son demleri! Kabak, patlıcan, börülce ile yavaş yavaş vedalaşırken güzel sofralara konuk etmeli. Eylül ayı sebze ve meyveleriyle tarifler arasında başka neler var? Buyurun incelemeye!

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Mürdüm Erikli Turta

İkosun_kitchen
İkosun_kitchen
Mürdüm Erikli Turta Tarifi

Eylül ayı meyvesi mürdüm eriğinin, turtası muhteşem olur. Başka hiçbir meyvede olmayan çekici rengi, kusursuz turta görüntüsü ile bu tarif çok mu çok iştah açıyor. Hiç tatmamış olanların mutlaka bir kez kendi mutfağında denemesi gerekir.

Tarif için: Mürdüm Erikli Turta

#2 Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Elif Atalar
Elif Atalar
Tam Ölçüsüyle Domates Turşusu Yapımı (videolu)

Eylül ayı demek turşulara, konservelere sıkı bir hazırlık demek o halde yeşil domateslerle hazırlanan aralara sert kırmızı domatesler sıkıştırdığımız güzel bir tarife yer verelim. Yaz domateslerinin lezzetini kışa taşımak isteyenlere güzel bir öneri! Turşu da ölçüye dikkat etmek ise çok önemli, tam ölçülü hazırlanmış domates turşusu tarifini çok beğeneceksiniz.

Tarif için: Domates Turşusu Tarifi (videolu)

#3 Kaşık Kaşık Yediren Serinleten Salata Tarifi Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (Videolu)

cokgüzeltariflerbunlar
cokgüzeltariflerbunlar
Kaşık Kaşık Yediren Serinleten Salata Tarifi Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (Videolu)

Mevsiminde yetişmiş semizotu henüz bitmedi diye bir müjde vererek listeye devam edelim. Semizotu; yemekleriyle, salatalarıyla çok faydalı bir sebze! Bu tarifinde ise yoğurt, mısır ve salatalıkla çok ferah bir hal alıyor. Sofranıza yeni bir lezzet katacak semizotu salatası nasıl yapılır? Tarifi burada yer alıyor.

Tarif için: Kaşık Kaşık Yediren Serinleten Salata Tarifi Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (Videolu)

#5 Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası

Chef Zeytin
Chef Zeytin
Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası Tarifi

Bu kışın salçasını pratik bir yöntemle hazırlamak isterseniz güzel bir tarif önerisi! Manavda gördükten sonra rengine kapılıp bol bol aldığınız kapya biberleri, tüm aşamaları fotoğraflı ve detaylı anlatılan bu tarife bakarak kışlık salça olarak saklayabilirsiniz. Öncesinde hiç salça yapmamış birinin bile zorlanmadan bir kavanoz dolusu salça hazırlayabileceğini belirtip, sizleri tarifi ile baş başa bırakalım.

Tarif için: Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası

#9 Çıtır Bamya

Seval Ekbul
Seval Ekbul
Çıtır Bamya Tarifi

Bamyanın son demleri... Buzluğa atan, yaz boyu lezzetli yemekler yapanlara bir öneri de bizden gelsin: çıtır bamya! Kızartma çeşitleri arasına bir yenisini ekleyeceğiniz, yanına yoğurtla afiyetle yiyeceğiniz bir lezzet.

Tarif için: Çıtır Bamya

#11 Şıhıl Mahşi

Bi'Tadım Tarifler
Bi'Tadım Tarifler
Şıhıl Mahşi Tarifi

Bir dolma yemeği olmakla birlikte iç harcı oldukça farklı kabaklı bir tarif: şıhıl mahşi! Harcında kıyma ve haşlanmış nohut yer alıyor. Üzerine yoğurt döküp yemesi enfes olan bu tarif, mutlaka sizin de mutfağınızda pişmeli.

Tarif için: Şıhıl Mahşi

#15 Kızılcık Reçeli

Leyla Yıldırım
Leyla Yıldırım
Kızılcık Reçeli Tarifi

"Kızılcıklar oldu mu, selelere doldu mu?" şarkısı eşliğinde yapılası lezzetli bir reçel tarifi! Sene boyunca ilk defa eylül ayında tezgahlarda yer alan kızılcıkla; ister şuruplar hazırlayabilirsiniz, isterseniz de böyle güzel bir reçel yapabilirsiniz. Tarifi tam da parmağınızın ucunda!

Tarif için: Kızılcık Reçeli

#17 Kakaolu Armutlu Kek

Fırıncı Şirine
Fırıncı Şirine
Kakaolu Armutlu Kek Tarifi

Ülkemizde her ayın her mevsimin kendine ait bir armut çeşidi var desek abartmış sayılmayız. Deveci armutunun tüm lezzetiyle göz kırptığı Eylül ayında güzel bir armutlu kek yapmaya ne dersiniz? Karamelize meyve görüntüsü, tam ölçülü tarifiyle armutlu kakaolu kek tarifine bekleriz.

Tarif için: Kakaolu Armutlu Kek

#18 Közlenmiş kırmızı biber çorbası nasıl yapılır?

NYT Mutfak
NYT Mutfak
Közlenmiş kırmızı biber çorbası nasıl yapılır? Tarifi

Klasik çorba tariflerinden sıkıldıysanız kırmızı biber ile hem lezzetli hem de bol vitaminli bir çorba tarifi paylaşalım. Yapması çok pratik olan bu çorbayı lezzet olarak domates çorbasına benzetebilirsiniz. Onun kadar faydalı ve vitaminli olduğunu söylemeye ise gerek bile yok. Közlenmiş kırmızı biber çorbası nasıl yapılır? Tarifi burada!

Tarif için: Közlenmiş kırmızı biber çorbası nasıl yapılır?
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz bu ayda sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif Tarifi
Anneler Günü Pastaları: Çok Beğenilen 25 Tarif

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı Anneler Günü…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir? Tarifi
1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir?

1 Saat Yürüyerek Kaç Kalori Harcarım? Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2018 verilerine göre dünya nüfusunun…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

Tarifler Geri
Videolar Geri