Eylül Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Hafif esintiler eşliğinde eylül ayı hoş geldi. Gelirken de beraberinde mürdüm eriği, üzüm çeşitleri ve kızılcığı getirdi. Konserve, turşu ve reçel yapım ayı olarak da bilinen eylül ayında mutfakta neler pişecek? Kazanlarda neler kaynayacak? Şöyle bir inceleme zamanı! Eylül ayı sebze ve meyveleriyle tarifler listesi tam da bu ayın lezzetleri ile donatıldı.

Adeta salça yapımı için bollaştıkça bollaşan kapya biber, en lezzetli haline bu ayda ulaşır. Pazar, manav tezgahları eylül ayında mürdüm rengine boyanır. Hemen notlar arasına düşelim: Bu ay en az bir kez erikli turta yapıp yenmeli!

Bunlar dışında artık yazın da son demleri! Kabak, patlıcan, börülce ile yavaş yavaş vedalaşırken güzel sofralara konuk etmeli. Eylül ayı sebze ve meyveleriyle tarifler arasında başka neler var? Buyurun incelemeye!

 

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Mürdüm Erikli Turta

İkosun_kitchen
İkosun_kitchen
Mürdüm Erikli Turta Tarifi

Eylül ayı meyvesi mürdüm eriğinin, turtası muhteşem olur. Başka hiçbir meyvede olmayan çekici rengi, kusursuz turta görüntüsü ile bu tarif çok mu çok iştah açıyor. Hiç tatmamış olanların mutlaka bir kez kendi mutfağında denemesi gerekir.

Tarif için: Mürdüm Erikli Turta

#2 Domates Turşusu Tarifi (videolu)

Elif Atalar
Elif Atalar
Tam Ölçüsüyle Domates Turşusu Yapımı (videolu)

Eylül ayı demek turşulara, konservelere sıkı bir hazırlık demek o halde yeşil domateslerle hazırlanan aralara sert kırmızı domatesler sıkıştırdığımız güzel bir tarife yer verelim. Yaz domateslerinin lezzetini kışa taşımak isteyenlere güzel bir öneri! Turşu da ölçüye dikkat etmek ise çok önemli, tam ölçülü hazırlanmış domates turşusu tarifini çok beğeneceksiniz.

Tarif için: Domates Turşusu Tarifi (videolu)

#3 Kaşık Kaşık Yediren Serinleten Salata Tarifi Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (Videolu)

cokgüzeltariflerbunlar
cokgüzeltariflerbunlar
Kaşık Kaşık Yediren Serinleten Salata Tarifi Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (Videolu)

Mevsiminde yetişmiş semizotu henüz bitmedi diye bir müjde vererek listeye devam edelim. Semizotu; yemekleriyle, salatalarıyla çok faydalı bir sebze! Bu tarifinde ise yoğurt, mısır ve salatalıkla çok ferah bir hal alıyor. Sofranıza yeni bir lezzet katacak semizotu salatası nasıl yapılır? Tarifi burada yer alıyor.

Tarif için: Kaşık Kaşık Yediren Serinleten Salata Tarifi Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi (Videolu)

#5 Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası

Chef Zeytin
Chef Zeytin
Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası Tarifi

Bu kışın salçasını pratik bir yöntemle hazırlamak isterseniz güzel bir tarif önerisi! Manavda gördükten sonra rengine kapılıp bol bol aldığınız kapya biberleri, tüm aşamaları fotoğraflı ve detaylı anlatılan bu tarife bakarak kışlık salça olarak saklayabilirsiniz. Öncesinde hiç salça yapmamış birinin bile zorlanmadan bir kavanoz dolusu salça hazırlayabileceğini belirtip, sizleri tarifi ile baş başa bırakalım.

Tarif için: Ev Yapımı Tatlı Biber Salçası

#9 Çıtır Bamya

Seval Ekbul
Seval Ekbul
Çıtır Bamya Tarifi

Bamyanın son demleri... Buzluğa atan, yaz boyu lezzetli yemekler yapanlara bir öneri de bizden gelsin: çıtır bamya! Kızartma çeşitleri arasına bir yenisini ekleyeceğiniz, yanına yoğurtla afiyetle yiyeceğiniz bir lezzet.

Tarif için: Çıtır Bamya

#11 Şıhıl Mahşi

Bi'Tadım Tarifler
Bi'Tadım Tarifler
Şıhıl Mahşi Tarifi

Bir dolma yemeği olmakla birlikte iç harcı oldukça farklı kabaklı bir tarif: şıhıl mahşi! Harcında kıyma ve haşlanmış nohut yer alıyor. Üzerine yoğurt döküp yemesi enfes olan bu tarif, mutlaka sizin de mutfağınızda pişmeli.

Tarif için: Şıhıl Mahşi

#15 Kızılcık Reçeli

Leyla Yıldırım
Leyla Yıldırım
Kızılcık Reçeli Tarifi

"Kızılcıklar oldu mu, selelere doldu mu?" şarkısı eşliğinde yapılası lezzetli bir reçel tarifi! Sene boyunca ilk defa eylül ayında tezgahlarda yer alan kızılcıkla; ister şuruplar hazırlayabilirsiniz, isterseniz de böyle güzel bir reçel yapabilirsiniz. Tarifi tam da parmağınızın ucunda!

Tarif için: Kızılcık Reçeli

#17 Kakaolu Armutlu Kek

Fırıncı Şirine
Fırıncı Şirine
Kakaolu Armutlu Kek Tarifi

Ülkemizde her ayın her mevsimin kendine ait bir armut çeşidi var desek abartmış sayılmayız. Deveci armutunun tüm lezzetiyle göz kırptığı Eylül ayında güzel bir armutlu kek yapmaya ne dersiniz? Karamelize meyve görüntüsü, tam ölçülü tarifiyle armutlu kakaolu kek tarifine bekleriz.

Tarif için: Kakaolu Armutlu Kek

#18 Közlenmiş kırmızı biber çorbası nasıl yapılır?

NYT Mutfak
NYT Mutfak
Közlenmiş kırmızı biber çorbası nasıl yapılır? Tarifi

Klasik çorba tariflerinden sıkıldıysanız kırmızı biber ile hem lezzetli hem de bol vitaminli bir çorba tarifi paylaşalım. Yapması çok pratik olan bu çorbayı lezzet olarak domates çorbasına benzetebilirsiniz. Onun kadar faydalı ve vitaminli olduğunu söylemeye ise gerek bile yok. Közlenmiş kırmızı biber çorbası nasıl yapılır? Tarifi burada!

Tarif için: Közlenmiş kırmızı biber çorbası nasıl yapılır?
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Babalar Günü Tatlıları: Birbirinden Şahane 20 Tarif Tarifi
Babalar Günü Tatlıları: Birbirinden Şahane 20 Tarif

Babalar günü telaşı yavaş yavaş başladı. Ne hediye almalı? En sevdiği tatlıyı evde mi yapmalı,…

Babalar Gününe Özel 20 Efsane Yemek Tarifi
Babalar Gününe Özel 20 Efsane Yemek Tarifi

Haziran ayında takvimler çok değerli bir günü işaret ediyor; babalar günü! Kutlamaktan çok mutlu olduğumuz,…

Özenle Sunulmuş 24 Anneler Günü Pastası Tarifi
Özenle Sunulmuş 24 Anneler Günü Pastası

Anneler gününde hediyenin yeri ayrı, özenle hazırlanmış bir pastanın yeri ayrı! Kendi yaptığı anneler günü…

2022 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Nisan Ayının 30 Popüler Tarifi

Nisan ayında binlerce kez deftere eklenen, pek çok takipçimizin beğenisini kazanan en özel tarifler bu…

Bayram Yemekleri: 25 Harika Tarif Tarifi
Bayram Yemekleri: 25 Harika Tarif

Nefis Yemek Tarifleri iyi bayramlar diler! 11 ayın sultanı ramazanı geride bıraktıktan sonra şeker mi…

Bayram Tatlıları: Muhteşem Lezzette 30 Tarif Tarifi
Bayram Tatlıları: Muhteşem Lezzette 30 Tarif

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Aspiratör Filtresi Temizlemenin En Pratik 4 Yolu Tarifi
Aspiratör Filtresi Temizlemenin En Pratik 4 Yolu

Püf Noktalarıyla Aspiratör Filtresi Temizliği Gün içinde defalarca kullanılan ocaklar, yemeklerden dolayı kir ve yağ…

Yayla Çorbasının Yanında İyi Giden 10 Nefis Videolu Tarif Tarifi
Yayla Çorbasının Yanında İyi Giden 10 Nefis Videolu Tarif

Besleyici Yayla Çorbasının Yanına Ne Gider? Türkiye’nin hemen hemen pek çok yöresinde hazırlanan yayla çorbası,…

Geyik Eti Nerede Bulunur? Nasıl Pişirilir? Faydaları Tarifi
Geyik Eti Nerede Bulunur? Nasıl Pişirilir? Faydaları

Geyik Eti: Protein Deposu İskandinav Lezzeti Bu sefer bambaşka bir etten bahsedeceğiz sizlere. Ülkemizden çok…

Aloe Vera Jeli Faydaları, Nasıl Yapılır, Saklanır?
Aloe Vera Jeli Faydaları, Nasıl Yapılır, Saklanır?

6000 Yıllık Ölümsüzlük Bitkisi: Aloe Vera Jeli Sıcak ve kuru iklimlerin kaktüs türünden olan bitkisi…

Tırnak Kırılmasına İyi Gelen 12 Doğal Çözüm Tarifi
Tırnak Kırılmasına İyi Gelen 12 Doğal Çözüm

Bitkisel Yollarla Tırnak Kırılması Nasıl Geçer? Tırnak kırılması zaman zaman birçok kişinin yaşadığı bir sorun.…

Lavanta Kürü Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Lavanta Kürü Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Lavanta Kürü Faydaları & Kullanımı Lavanta kireçli toprakları seven, Türkiye’nin pek çok yerinde yetişme imkanı…

Evdeki Karıncalardan Kurtaran 10 Kesin Çözüm Tarifi
Evdeki Karıncalardan Kurtaran 10 Kesin Çözüm

Evdeki Karıncalardan Kurtulmak Mümkün! Karıncalar, böcekler arasında en büyük beyne sahip olan bir böcek türüdür.…

Kuşkonmaz Nedir? Faydaları, Nasıl Temizlenir? 6 Tarif Tarifi
Kuşkonmaz Nedir? Faydaları, Nasıl Temizlenir? 6 Tarif

Kuşkonmaz: Akdeniz'in 2000 Yıllık Şifa Kaynağı Beslenme uzmanları tarafından faydaları sıklıkla gündeme gelen kuşkonmaz, her…

Limonlu Su Zayıflatır Mı? Mucizevi Etkileri Tarifi
Limonlu Su Zayıflatır Mı? Mucizevi Etkileri

Limonlu Su Hakkında Bilinmesi Gerekenler Son zamanlarda “detoks” içecekleri oldukça dikkat çekiyor. Bu içecekler genellikle…

Çilek Yetiştiriciliği Teknikleri, Püf Noktaları ve Bakımı Tarifi
Çilek Yetiştiriciliği Teknikleri, Püf Noktaları ve Bakımı

Çilek Yetiştirme ve Bakımına Dair Temel Bilgiler Dünya çapında en sevilen ve en çok tüketilen…

Çeçil Peyniri Tel Tel Ayrılan Yumuşak Lezzet Tarifi
Çeçil Peyniri Tel Tel Ayrılan Yumuşak Lezzet

Çeçil (Civil) Peyniri: Kolay Erir, Lezzeti Hafif Kahvaltı başta olmak üzere peynir her sofraya lezzet…

Kimyon Çayının Az Bilinen 7 Faydası Tarifi
Kimyon Çayının Az Bilinen 7 Faydası

Kimyon Çayı: Doğal Bağışıklık Güçlendirici! Kimyon, Roma ve Yunan dönemlerinde keşfedilen faydaları ile günümüzde de…

Tarifler Geri
Videolar Geri