Büyük Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Büyük Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

25×35 dikdörtgen kalıp veya fırın tepsi için

Kek İçin

6 tane yumurta

9 yemek kaşığı sıcak su

300 gram şeker

3 paket vanilya

150 gram nişasta

200 gram un

35 gram kakao

1 paket kabartma tozu

Krema

2 paket vanilyalı puding

500 ml süt

100 gram yumuşak margarin

1 paket vanilyalı pasta kreması

İsteğe göre muz ve pirinç patlağı (Ara katlarına)

Süsleme

1 paket vanilyalı pasta kreması

100 gram yumuşak margarin

1 paket krem şanti

300 ml soğuk süt

İstenilen gıda boyaları

3-4 farklı duy (Güller ve kenarlarına)

Büyük Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle pudingi 500 ml süt ile hazırlayıp üzerine streç folyo kapatıp soğutalım.
Pandispanyamız için yumurtalar ile sıcak suyu yaklaşık 2 dakika çırpalım.
Sonra şeker ile vanilyaları karıştırıp yavaş yavaş iyice çırpılmış yumurtaların içine kaşık kaşık dökelim ve çırpmaya devam edelim.
Ayrı bir kapta nişasta, un, kakao ve kabartma tozunu karıştırıp çırpılan yumurtalı karışıma eleyelim ve yavaş yavaş alttan üste doğru karıştıralım.
Kalıbımızı yağlayıp hamurumuzu kalıbımıza döküp, kalıbı bir kaç kez tezgaha dikkatlice vuralım.
Tezgaha vurmamızdaki kural, kek hamurumuzun içindeki baloncukların patlaması ve kekin düz bir şekilde kabarmasıdır.
Kekimizi 180 dereceli önceden ısıtılmış fırında tam 30-35 dakika pişirelim.
20-25 dk sonra kürdan testi yapalım.
Pişen keki çıkarıp ızgara telin üzerine ters çevirip soğutalım.
Krema için ayrı kabın içinde yumuşak margarini ve pasta kremasını çırpalım ardından kaşık kaşık pudingten ekleyip çırpalım. Ben pastamı büyük yaptım ve aralatına bu kremadan sürdüm sadece.
Keki 2 veya 3’e bölelim her katına kremadan muz ve pirinç patlağı serpelim.
10-20 dk dolapta dinlendirelim.
Dışı için sütü ve margarini çırpalım pasta kremasını ve krem şantiyi ekleyip 2-3 çırpalım.
Pastanın dışını bu kremayla kaplayalım ve süsleyelim. Afiyet olsun.

Büyük Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (19)

Yeni Gelen Yorumlar

Pasta♡Sanatı @oyke

Şikayet Et

sorabilirsiniz tabi bende cevaplayabildiğim kadarını cevaplarım
şöyle söyliyim 200 ml bardak için
2 bardak un
yarım su bardağı kakao
3 çay bardağı şeker
3 çay bardağından 1 parmak eksik nişasta
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Sevgi FERUZ @msksferuz
  
  Şikayet Et
  
  🤗🤗🤗🤗🤗🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
- Sevgi FERUZ @msksferuz
  
  Şikayet Et
  
  merhaba tarifimizi denedim herkes çok beğendi 40 kişiye yakın yetti diyebilirim. teşekkür ederim.
  ortadaki krema biraz daha akışkan ve kekteki nişasta oranı bı tık daha az olsa daha güzel olucak gibime geldi denemek lazım tabi ama dediğim gibi bu haliylede harikaydi
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Pasta♡Sanatı @oyke
    
    Şikayet Et
    
    denediğinize ve beğenmenize çok sevindim ellerinize saglık tavsiye için teşekkürler😊👍🌹♥️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
Sevgi FERUZ @msksferuz

Şikayet Et

merhaba hangi borcami kullandiniz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Pasta♡Sanatı @oyke
  
  Şikayet Et
  
  merhaba. dikdörtgen borcamda olur ben zenker markanın dikdörtgen kelepçeli kalıbını kullandım boy olarak borcamlarda olur veya baklava tepsiside olur keki pişirmek için
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Sevgi FERUZ @msksferuz
    
    Şikayet Et
    
    coook teşekkür ederim kaç kişilik oluyor sınıf için yapicamda
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
  - Pasta♡Sanatı @oyke
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim.bu boy bir pasta bir sınıfa yeterli bence ben bu pastayi 20 kişilik bir aile için yapmama rağmen pastanın yarısı artti herkese koca dilimler kesildi yani rahatlikla yapabilirsiniz baya büyük 😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - Pasta♡Sanatı @oyke
    
    Şikayet Et
    
    yaparsaniz resim paylaşırmısınız çok memnun olurum inşallah beğenirsiniz 🌹
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
  - Sevgi FERUZ @msksferuz
    
    Şikayet Et
    
    size son bı soru daha sorcam ölçüleri gramaj olarak belirtmissiniz ama bende tartı yok
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
- Pasta♡Sanatı @oyke
  
  Şikayet Et
  
  sevgi hanım birde bu pastanin keki normalde 2 kere kesilebiliyor ben en alt kismindaki keki ayri ve biraz daha sağlamlaştirmak için bir kek daha pişirmiştim onu hiç kesmedim ve o keki tarifime eklemedim pasta normalde biraz daha alçakta olmalı yani ama zaten çok kalin ve büyük oluyor o yüzden eklemedim bende tekrar yapcak olursam yazdiğim miktarlarla yaparim o şekilde daha güzel olur
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
İrem Su @goog_8b6c5be71b32

Şikayet Et

GERÇEKTEN DE PASTA SANATI DEDİĞİNİZ KADAR VARMIŞ. Bİ SANAT ESERİ ÇIKMIŞ ORTAYA. OLAĞAN ÜSTÜ OLMUŞ. ELLERİNİZE SAĞLIK.❤️
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Pasta♡Sanatı @oyke
  
  Şikayet Et
  
  teşekkürler 😍
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
'Zeynep'in mutfağı' @ali9094

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor gülleri nasıl yaptınız
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Pasta♡Sanatı @oyke
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim ben sivri uçlu duylar kullandım sıkma uçları oluyor ya onlarla basit gül şekli yaptım
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - 'Zeynep'in mutfağı' @ali9094
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler denerim inşallah sizin gibi yapabilirim 😘🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Pasta♡Sanatı @oyke
    
    Şikayet Et
    
    yaparsiniz 😉
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
Pasta♡Sanatı @oyke

Şikayet Et

teşekkür ederim😊
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Deniz Eslem @denizzeslemm

Şikayet Et

harika görünüyor ellerinize emeğinize sağlık 👍🍰
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce