- 12-14 Kişilik
- 4 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-4012573/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr ince esmer çiğ köftelik bulgur
- 250 gr sinirsiz yağsız 3 kez çekilmiş dana kıyması
- 1 orta boy soğan
- 1 domates
- 2 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1/2 (yarım) demet taze soğan
- 3 tepeleme yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 2 bardak buzlu su
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
teşekkürler :)
elinize saglik sahane olmus yiyenlere afiyet olsun sevgiler