- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/cig-kofte-822199/
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- İstediniz miktarda kıyma
- Kıymaya göre ince bulgur
Harcı için :
- 2 domates
- 1 tane soğan
- 2 tane taze soğan
- 1 demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağından biraz daha az sıvı yağ
- Kırmızı acı biber
- Kara biber
- Kimyon
- İsot
- Reyhan
- Tuz
yorumunuz için teşekkur ederim ama adi üstünde çiğ kofte bizim bölgede çok meşur. içli kofteyle çiğ köftenin arasında dağlar kadar fark var yinede tafsiyen için teşekkurler .
biz bunu icli kofte yapinca kalan bulgur koftesini yuvarlak ince yapip kizartip yiyoruz cope gitmesin diye guzell oluyor gercekten. afiyet olsun yanliz cig yeme kizartmadan karin agritiyor