Çilekli Cheesecake

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

500 gr süzme yoğurt
300 gr labne peynir
1 kutu krema
2 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 kaşık un
1 kaşık nişasta
Yarım limon kabuğu rendesi

Tabanı için;

2 paket Burçak bisküvi
80 gr tereyağ eritilmiş

Sosu için;

500 gr çilek 🍓
1 kaşık nişasta
3 kaşık şeker
1 çay bardağı su

Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce bisküvileri robottan geçiriyoruz sonra eritilmiş tereyağıyla karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıbımızın tabanına yağlı kağıt seriyoruz ve bisküvili karışımı döküp bardakla bastırarak düzlüyoruz. Sonra dolaba kaldırıyoruz.
Karıştırma kabına; süzme yoğurt, kavme ve kremayı koyup iyice çırpıyoruz. Sonra şekerini ekleyip çırpıyoruz. Daha sonra un, nişasta, vanilya ve limon 🍋 kabuğu rendesini ekleyip çırpıyoruz. En son yumurtaları tek tek ekleyerek çırpıyoruz. Sonra kalıba. döküp önceden iyice ısıtılmış fırında 160 derece de 50 dakika pişiriyoruz. Bu fırınınıza göre 60 dakikada olabilir. 50 dakika sonunda kalıbı Hafifçe salladığınızda ortası titriyorsa olmuştur. Bu şekilde soğuyana kadar fırın kapağı açık şekilde bekletin. O soğurken çilek sosunu yapıyoruz. Çilekleri blenderden geçirip nişasta şeker ve suyu ekleyip pişiriyoruz. Ilık olarak kekimizin üzerine döküyoruz. En az bir gece buzdolabında bekletiyoruz.
Püf noktaları; kelepçeli kalıbın dışını aleminyum folyo ile sarıyoruz ki kenarları yanmasın kızarmasın diye. Çatlamaması içinde fırını açtığımızda içerisine ısıya dayanıklı bi kaba tabanına su koyuyoruz. Ve iyi çırpmak gerekiyor kekini. Bunlara uyulduğu takdirde kıvamında olur. Ne kadar çok beklerse dolapta o kadar güzel olur.
Afiyet olsun 😋

Çilekli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

şükran @Metin_Polat5

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok gzll görünüyor valla beni takip eder misiniz lütfen daha yeniyim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Günes Kildan @Gunes_Kildan

Şikayet Et

Ellerinize saglik en sevdigim pastadir.Harika gorunuyor.Afiyet olsun 😊
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Sevda'nın Mutfağı @Sevda_Aydogan6
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊 evet bende çok seviyorum :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Purple @refugee

Şikayet Et

ellerinize saglık sizin tarifinizin malzemeleri daha az en kısa zamanda deneyeceğim paylaşımınız için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Sevda'nın Mutfağı @Sevda_Aydogan6
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊 deneyin mutlaka çok sevilen bir tarifimdir :)
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce